AROMATIČNI KOLAČ SA LIMUNOM: Sve sastojke za pripremu imate kod kuće - ovo je omiljeni ITALIJANSKI SPECIJALITET

Osvežavajući kolač sa limunom oduševiće i one koji su probirljivci, a posebno je lagan za vrele letnje dane. Nije vam potrebno neko posebno kulinarsko umeće, te ga svako može pripremiti po ovom detaljnom receptu.

Potrebno vam je:

500 mililitara mleka

Tri jaja

Kukuruzni skrob

Beli šećer

80 grama maskarpone sira 

Jedan limun

Limunova kora

320 grama brašna

140 grama maslaca

Jedan prašak za pecivo

Šećer u prahu

Priprema:

U mleko dodajte dva jaja, četiri kašike kukuruznog skroba i šest kašika šećera, a potom umutite ručnom mutilicom. Kuvajte na ringli dok ne postane strukture kao puding (gusto). U fil dodajte maskarpone sir. Sjedinite. Iscedite jedan limun. U napravljen fil dodajte sok od jednog limuna.

U posebnu činiju sipajte jedno jaje, 120 grama šećera i malo narendane limunove kore. Sjedinite ručnom mutliicom. Dodajte 320 grama brašna, maslac i jedan prašak za pecivo.

Umesite testo i namažite kalup veličine 26 centimetara maslacem. Testo podelite na dva dela. Od jednog dela napravite podlogu kao na fotografiji. Izbockajte viljuskom. Potom sipajte fil i zagladite ga. Potom drugi deo testa stavite na papir za pečenje sa obe strane i rasklagijajte ga (imate na fotografiji iznad kako). Uzmite neku malu času i izvadite krugove njom. Kada ste ih napravili vi ih samo poređajte na ivice. 

Peče se na 180 stepeni oko 35 minuta. Na kraju pospite šećerom u prahu i dekorišite limunom.

Uživajte!

BONUS VIDEO: