RECEPT ZA NAJBOLJE PERECE! Neverovatno ukusne, spolja hrskave, unutra mekane

AUTOR: Republika

sreda, 21. 4. 2021.| 15:06

0

Omiljeno pecivo za doručak većini ljudi su upravo perece.

pixabay.com
Proveren recept za mekane perece

Mirisnim, svežim, vrućim perecama iz pekare retko ko može da odoli. Međutim, nisu uvek takve dostupne. Zato je idealno imati dobar i proveren recept za mekane perece, koje uvek možete napraviti sami kod kuće.

Kada jednom probate ovako pripremljeno pecivo, uvek će biti vaš prvi izbor.

Sastojci:

800 gr brašna

20 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1,5 kašičica soli
500 ml tople vode
1 dl ulja

Za slani preliv:

50 gr brašna

20 gr soli
60 ml vode

* ili krupna morska so, susam, kim za posipanje

pixabay.com

Priprema:

Kvasac sa malo tople vode, od ukupne količine, i šećerom razmutite i sačekajte da proradi.

U posudu za mešenje sipajte brašno, so, dodajte nadošli kvasac, ostatak tople vode i ulje. Umesite testo prvo varjačom, a onda rukom. Posudu ostavite sa strane da testo naraste i udvostruči se.

Za to vreme priremite slani preliv. U manjoj posudi izmešajte so i brašno, pa dodajte polako hladnu vodu i umutite sve u homogenu smesu, bez grudvica.

Smesa treba da bude prilično gusta, ali da može da curi sa kašičice.

Naraslo testo premesite i podelite na 10 delova, svaki deo oblikujte u lopticu, pokrijte krpom i ostavite da narasta još 10 minuta.

Potom svaki komad razvaljajte u dugačku nit od oko 70 cm i savijte u oblik perece. Savijenu perecu, sa šavovima na dole, stavite na pleh.

Rernu zagrejte na 250 stepeni i pecite perece dok blago ne porumene. Tada ih prelijte slanim prelivom i vratite još 5 minuta u rernu dok se blago ne zarumene, a preliv osuši.

* Ukoliko perece pravite sa kimom, morskom solju ili susamom, na još nepečeno testo stavite posip po izboru i pecite.

Izvadite perece iz rerne i uživajte u njihovom ukusu!

Prijatno!

W Sushi Galerija otvoren u tržnom centru – ukusi moderne japanske kuhinje u novom centru Beograda
W Sushi Galerija otvoren u tržnom centru – ukusi moderne japanske kuhinje u novom centru Beograda
0
Da li znate koje životinje izumiru? OVO JE 12 VRSTA ČIJI JE KRAJ BLIZU!
Da li znate koje životinje izumiru? OVO JE 12 VRSTA ČIJI JE KRAJ BLIZU!
0

KOMENTARI 0


Da li znate koje životinje izumiru? OVO JE 12 VRSTA ČIJI JE KRAJ BLIZU!
0

Da li znate koje životinje izumiru? OVO JE 12 VRSTA ČIJI JE KRAJ BLIZU!

HOROSKOP ZA SREDU 12. 5. - LAVOVIMA se preporučuje oprez u poslu, pred RAKOVIMA je ljubavna idila...!
0
HOROSKOP ZA SREDU 12. 5. - LAVOVIMA se preporučuje oprez u poslu, pred RAKOVIMA je ljubavna idila...!
NJIMA LJUBAV NE GINE! Savršene kombinacije Zodijaka kojima je suđena večna sreća!
1
NJIMA LJUBAV NE GINE! Savršene kombinacije Zodijaka kojima je suđena večna sreća!
SUROVO ISKRENI! Ovo su horoskopski znakovi koji će vam sve SASUTI U LICE bez okolišanja
Žena

SUROVO ISKRENI! Ovo su horoskopski znakovi koji će vam sve SASUTI U LICE bez okolišanja

Republika

 - četvrtak, 13. 5. 2021. u 07:15 0

Postoje ljudi koji se ne ustručavaju, već nam uvek kažu ono što misle.

HOROSKOP ZA ČETVRTAK 13. 5. -  Škorpijama strasna ljubavna avantura, Strelčevima unapređenje i povišica...!
Žena

HOROSKOP ZA ČETVRTAK 13. 5. - Škorpijama strasna ljubavna avantura, Strelčevima unapređenje i povišica...!

Republika

 - četvrtak, 13. 5. 2021. u 01:47 0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstelacija ovde, konstelacija onde. Toliko je toga što nam...

ČUDA ČINE ZA ZDRAVLJE! 5 namirnica koje bi trebalo da jedete svaki dan!
Ishrana

ČUDA ČINE ZA ZDRAVLJE! 5 namirnica koje bi trebalo da jedete svaki dan!

Republika

 - sreda, 12. 5. 2021. u 23:57 0

Uvedite pet novih namirnica u svakodnevnu ishranu, imajući na umu da jedete raznovrsno voće, povrće, žitarice celog zrna i potrebne...

SRPSKI TELEGRAF POKLANJA DODATAK RUSKI LEKAR: Spasite mališane čestih upala uha!
Žena

SRPSKI TELEGRAF POKLANJA DODATAK "RUSKI LEKAR": Spasite mališane čestih upala uha!

Republika

 - sreda, 12. 5. 2021. u 21:15 0

Svakog četvrtka uz štampani primerak Srpskog telegrafa poklanjamo dodatak Ruski lekar!

Proleće je sinonim za promene
Žena

Proleće je sinonim za promene

Republika.rs

 - sreda, 12. 5. 2021. u 12:11 0

Proleće je uveliko u naše živote unelo novu energiju i svežinu, probudilo je prirodu, a zajedno sa tim i našu maštu, inspiraciju i...

W Sushi Galerija otvoren u tržnom centru – ukusi moderne japanske kuhinje u novom centru Beograda
W Sushi Galerija otvoren u tržnom centru – ukusi moderne japanske kuhinje u novom centru Beograda
0

Povodom devetog rođendana restorana W Sushi, zvanično je otvoren novi objekat ovog poznatog i...

UMESTO LEKA ZA SMIRENJE: Ovo pogledajte kada ste pod stresom (VIDEO)
UMESTO LEKA ZA SMIRENJE: Ovo pogledajte kada ste pod stresom (VIDEO)
0

Stres i naprijatna osećanja su, posebno od kada je počela pandemija, velika pretnja po naše...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 13. 5. 2021.