Tajna je u JEDNOM DODATKU! Džejmi Oliver dao SKRIVANI recept za NAJSOČNIJE PEČENO PILE

IZVOR: zena.blic.rs

petak, 19. 10. 2018.| 05:14

0

Svi znamo za Džejmija Olivera i njegovo kulinarsko umeće, a ovog puta on otkriva poseban trik za pečeno pile. Kaže da će najsočnije biti ako ga stavite u mleko, verovali ili ne.

Tanjug/AP
Džejmi Oliver otkrio dugo čuvanu kulinarsku tajnu

Poznati kuvar tvrdi da će mlečne masti da omekšaju meso i učine da postane sočnije nego što ste uopšte mogli da zamislite.

Takođe, Džejmi je dao savet i za hrskavu koricu - nju ćete dobiti ako pile premažete mešavinom maslaca i maslinovog ulja, pa ga pržite sve dok ne budete zadovoljni karamelizacijom kože.

Tek nakon što korica ne bude bar malo propržena, pile treba da se ubaci u rernu.

Piletina sa povrćem na MEKSIČKI NAČIN

A evo i recepta za Džejmijevo aromatično, slasno pile - verujemo da kad ga jednom probate, više ga nećete praviti ni na jedan drugi način.

Potrebni sastojci:

*jedno pile od 1.5 kilograma

*pola litra mleka

*dva limuna

*10 čenova belog luka

*malo cimeta

*so i biber po želji

*maslinovo ulje

*šaka žalfije

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Priprema:

1. Pile dobro posloite, pobiberite i premažite ga maslinovim uljem, ali i sa malo maslaca.

2. Propržite pile sa svih strana u dubljem lonvu na malo maslaca sve dok korica ne postane zlatno-žuta.

3. Izvadite pile iz lonca, i ocedite ga od ulja u kom se pržila.

4. Vratite ga u šerpu, ali dodajte cimet, žalfiju, koru limuna i neočišćene čenove belog luka, te mleko.

5. Stavite šerpu u prethodno zagrejanu rernu, pa pecite pile oko 90 minuta, sve dok ne bude potpuno pečeno.

6. Služite uz prilog od povrća (spanać, krompir pire, pekarski krompir, pirinač) i sezonsku salatu. Prijatno!

Raste broj noćenja: Makedonija i Srbija prednjače u regionu
Raste broj noćenja: Makedonija i Srbija prednjače u regionu
0
Nadoknadite izgubljenu tečnost: Doktori ukazuju na opasnost dehidracije tokom zime!
Nadoknadite izgubljenu tečnost: Doktori ukazuju na opasnost dehidracije tokom zime!
0

KOMENTARI 0


SAVRŠEN RUČAK NA PLUS 30!
SAVRŠEN RUČAK NA PLUS 30!
0
UŽIVAJTE! Obavezno probajte ova ukusna jela sa spanaćem!
UŽIVAJTE! Obavezno probajte ova ukusna jela sa spanaćem!
0
IGRAJTE SE UKUSIMA: Napravite piletinu u soku od pomorandže!
IGRAJTE SE UKUSIMA: Napravite piletinu u soku od pomorandže!
0
(VIDEO) Šampinjoni sa piletinom - OVO MORATE DA PROBATE!
(VIDEO) Šampinjoni sa piletinom - OVO MORATE DA PROBATE!
0
HRANA IZ KONZERVE NAJČEŠĆI TROVAČ: Ovi sastojci razaraju vaš organizam
0

HRANA IZ KONZERVE NAJČEŠĆI TROVAČ: Ovi sastojci razaraju vaš organizam

Čak i zdrave namirnice mogu biti problematične: Pirinčane galete stvaraju akne i podočnjake
0
Čak i "zdrave" namirnice mogu biti problematične: Pirinčane galete stvaraju akne i podočnjake
Hangouts odlazi u istoriju: Promena prvo za poslovne korisnike
0
Hangouts odlazi u istoriju: Promena prvo za poslovne korisnike
Potresna scena u Nišu: Ispred ugljenisane kuće, pas plakao za Goranom koji je jedva preživeo vatrenu stihiju
Ljubimac

Potresna scena u Nišu: Ispred ugljenisane kuće, pas plakao za Goranom koji je jedva preživeo vatrenu stihiju

Republika

 - četvrtak, 24. 1. 2019. u 04:13 0

Požar koji se dogodio u Nišu odneo je život Veri Ilić, dok je njen sin Goran uspeo da se spase. Nažalost Vera nije jedina žrtva...

Raste broj noćenja: Makedonija i Srbija prednjače u regionu
Putovanja

Raste broj noćenja: Makedonija i Srbija prednjače u regionu

Republika

 - četvrtak, 24. 1. 2019. u 03:12 0

Makedonija je prošle godine imala ubedljivo najveći procentualni porast broja noćenja među članicama EU, Evropskog ekonomskog prostora...

Evo kako sabotirate vežbanje: Greške koje brišu sav trud uložen u teretani
Lepota

Evo kako sabotirate vežbanje: Greške koje brišu sav trud uložen u teretani

Republika

 - četvrtak, 24. 1. 2019. u 02:11 0

I dok svi pazimo da prilikom vežbanja ne pravimo nikakve greške, nakon vežbanja neretko nam se potkradu one koje sabotiraju napore da...

Od svih 12 znakova horoskopa ovaj je najmanje sklon preljubi
Horoskop

Od svih 12 znakova horoskopa ovaj je najmanje sklon preljubi

Republika

 - četvrtak, 24. 1. 2019. u 01:49 0

Osobe rođene u ovom horoskopskom znaku su najvernije u vezama.

HOROSKOP ZA 24. 1. - Rakovi su nezadovoljni, Škorpije će se obradovati
Horoskop

HOROSKOP ZA 24. 1. - Rakovi su nezadovoljni, Škorpije će se obradovati

E. S. T.

 - četvrtak, 24. 1. 2019. u 01:49 0

Kako ste danas? Da li ste za akciju? Ma ne za "tu" akciju, nego za posao, druženje, obilazak rodbine? Da li vas boli nešto? Ma ne "boli me...

NISU GRUDI I ZADNJICA: Ovi delovi ženskog tela su muškarcima najprivlačniji
NISU GRUDI I ZADNJICA: Ovi delovi ženskog tela su muškarcima najprivlačniji
0

Možda ćete se iznenaditi, ali grudi i zadnjica nisu ono što je muškarcima najprivlačnije na...

5 stvari koje uzrokuju neprijatan vaginalni miris
5 stvari koje uzrokuju neprijatan vaginalni miris
0

Svima se bar jednom u životu desila situacija da intimna regija poprimi čudan i neprijatan miris....

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 23. 1. 2019.

anketa