Grčki specijalitet na domaći način: Evo kako da napravite feta sir!

IZVOR: Republika

subota, 16. 3. 2019.| 05:14

0

Feta sir se smatra jednim od najstarijih sireva na svetu! A vi ga možete napraviti sami kod kuće...

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Originalno, feta sir se pravi od kozjeg mleka, ali ni od kravljeg neće biti ništa lošiji.

Sastojci:

  • 2 l mleka
  • 1 kašika jogurta 
  • 2 kašike sirila
  • pola kašičice soli
pixabay.com
Foto: Ilustracija

Za surutku: 

  • 5 kašika soli na pola litra surutke

Zagrejte mleko do 30 stepeni Celzijusa, povremeno mešajući da se ravnomerno ugreje. Ukloniti s ringle, dodati jogurt razblažen s kašikom mleka, promešajte dobro, poklopite i ostavite 1 sat na sobnoj temperaturi.

Dodajte sirilo, promešajte i ostavite na sobnoj temperaturi preko noći. Ujutru isecite usireno mleko na kockice, ostavite da stoji petnaestak minuta pa procedite kroz gazu i ostavite da otkaplje 2-4 sata. Surutku sačuvajte. Zatim premestite na hladno mesto a sutradan odmotajte sir i u činiji ga izmešajte sa pola kašičice soli. 

Na dno plitke cediljke stavite čistu gazu, sipajte sir pa prekrijte gazom i pritisnite nečim teškim. Ostavite preko noći na hladnom. Sutradan isecite kocke sira, prelijte posoljenom surutkom i ostavite u frižideru. Tako pripremljen sir treba da zri 5 dana.

Jeste li ikada probali? Recept za mekani domaći hleb sa pivom!
Jeste li ikada probali? Recept za mekani domaći hleb sa pivom!
0
Evo koliko zarađuju ASTRONAUTI
Evo koliko zarađuju ASTRONAUTI
0

KOMENTARI 0


Salata za mršavljenje: Zasiti, a veoma je zdrava
Salata za mršavljenje: Zasiti, a veoma je zdrava
0
STRAST U ZALOGAJIMA: Napravite sami najkremastiju tortu bez pečenja
STRAST U ZALOGAJIMA: Napravite sami najkremastiju tortu bez pečenja
0
(RECEPT) Brz i zdrav obrok: Španska salata spremna za 20 minuta!
(RECEPT) Brz i zdrav obrok: Španska salata spremna za 20 minuta!
0
Ukusne i lagane pileće rolnice: Savršen spoj proteina i vitamina!
Ukusne i lagane pileće rolnice: Savršen spoj proteina i vitamina!
0
Čišćenje po kući može biti opasno za vaše zdravlje! Ovo su najčešće greške koje svi pravimo
0

Čišćenje po kući može biti opasno za vaše zdravlje! Ovo su najčešće greške koje svi pravimo

Jeste li ikada probali? Recept za mekani domaći hleb sa pivom!
0
Jeste li ikada probali? Recept za mekani domaći hleb sa pivom!
Huavej spremio zamenu za Gugle mape
0
Huavej spremio zamenu za Gugle mape
(VIDEO) Patka za Oskara! Brutalno izradila lovačkog psa
Ljubimac

(VIDEO) Patka za Oskara! Brutalno "izradila" lovačkog psa

Republika

 - ponedeljak, 19. 8. 2019. u 04:13 0

Jedna patka koja je glumeći da je mrtva izbegla krvoločnog lovačkog psa zaslužuje sve nagrade za najbolju glumu.

(VIDEO) Neobična turistička ponuda u Švedskoj: Da bi ste došli na ovo ostrvo morate vlasnika zadiviti svojom kreativnom idejom
Putovanja

(VIDEO) Neobična turistička ponuda u Švedskoj: Da bi ste došli na ovo ostrvo morate vlasnika zadiviti svojom kreativnom idejom

Telegraf, Republika

 - ponedeljak, 19. 8. 2019. u 03:12 0

Nedelju dana nasred jezera u Švedskoj sa petoro prijatelja zvuči kao savršeni beg od svakodnevice. Ali prema rečima turista koji su ovde...

Maska od breskve protiv bora: Napravite je sami
Lepota

Maska od breskve protiv bora: Napravite je sami

Novosti, Republika

 - ponedeljak, 19. 8. 2019. u 02:11 0

Tokom letnjih meseci koža je izložena sunčevim zracima, koji je dodatno isušuju i time pospešuju nastanak bora. Veliki neprijatelj...

HOROSKOP ZA 19. 8. - Rakovi obnavljaju stare veze, Lavovi se spremaju za izlaske
Horoskop

HOROSKOP ZA 19. 8. - Rakovi obnavljaju stare veze, Lavovi se spremaju za izlaske

E. S. T.

 - ponedeljak, 19. 8. 2019. u 01:49 0

Kako ste danas? Da li ste za akciju? Ma ne za "tu" akciju, nego za posao, druženje, obilazak rodbine? Da li vas boli nešto? Ma ne "boli me...

Ne možete im odoleti: U ova četri horoskopska znaka svi se zaljubljuju
Horoskop

Ne možete im odoleti: U ova četri horoskopska znaka svi se zaljubljuju

Srbija danas, Republika

 - ponedeljak, 19. 8. 2019. u 01:49 0

Koliko god bi emocije i ljubav trebalo da budu jednostavni, svi znamo da to nije tako. Ipak, nisu sve osobe iste i neke zaista jesu...

Kontraceptivna pilula za muškarce: Zašto je još uvek čekamo?
Kontraceptivna pilula za muškarce: Zašto je još uvek čekamo?
0

Pilula za kontracepciju za muškarce prošla je inicijalna testiranja na ljudima, saopšteno je na...

Svaka žena kod sebe mora da ima ovu biljku zarad sreće i blagostanja: Njene moći najjače su u avgustu kada štiti i od zla
Svaka žena kod sebe mora da ima ovu biljku zarad sreće i blagostanja: Njene moći najjače su u avgustu kada štiti i od zla
0

Ako želite da privučete novac nosite je u novčaniku, a ako želite ljubav onda se kupajte u njoj....

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 19. 8. 2019.