POLJOPRIVREDA ZA 21. VEK: Ekološki pristup i upotreba digitalnih tehnologija u uzgoju biljaka

Poljoprivreda kao delatnost nije menjala svoju suštinu vekovima, ali u vremenu globalnih klimatskih promena došlo je do njenih ozbiljnih preobražaja. Suše, poplave, ispošćeno zemljište i narušavanje biodiverziteta naterali su stručnu javnost i poljoprivrednike da se okrenu održivoj poljoprivredi i to uz uvođenje digitalnih tehnologija u poljoprivredne procese.

Foto: Shutterstock/Zoran Zeremski

Značaj za prirodu i čoveka

Održiva poljoprivreda nametnula se, naime, kao logičan odgovor na pitanje - kako prozvesti dovoljno hrane, a ne iscrpeti zemljište potpuno i ne narušiti skladnost ekosistema. Održiva poljoprivreda podrazumeva način proizvodnje koji vodi računa o prirodi, ekonomiji i samom društvu. U njenoj biti je da se koriste dostupni resursi, ali s mnogo pažnje jer sve ono što mi koristimo danas treba da koriste i generacije iza nas. To uključuje manje zagađenja, manje korišćenje ili potpuni prestanak korišćenja pesticida i drugih materija koje narušavaju biodiverzitet i utiču na sam kvalitet zemljišta, kao i racionalnu upotrebu vode. Održiva poljoprivreda, dakle, uključuje prelazak na organska đubriva, ali i raznovrsnost useva, kako bi se doprinelo očuvanju ekosistema.

Značaj ovakvog pristupa obradi zemljišta i uzgoju biljaka je nemerljiv. Poljoprivreda je jedan od najvećih potrošača prirodnih resursa. Održiva praksa pomaže da se ovi negativni efekti ublaže, uz istovremeno obezbeđivanje stabilne proizvodnje hrane. Prednosti održive poljoprivrede su zaista višestruke. Ne samo da na ovaj način čuvamo plodno zemljište i životnu sredinu već kroz smanjenu potrebu pesticida i drugog veštačkog đubriva dobijamo kvalitetniju i bezbedniju hranu. Ovim sistemom proizvodnje se ostvaruju i stabilniji prinosi, i to uz znatno niže troškove.

Foto: Shutterstock/Roman023_photography

Digitalna tehnologija u praksi

Jedan od alata na koje se danas oslanja održiva poljoprivreda jeste i upotreba digitalnih tehnologija, pre svega dronova i modernih sistema, koji omogućavaju ozbiljnu uštedu vremena u poljoprivrednim radovima, samim tim i manje troškove, ali i strogu zaštitu biljaka na njivi.
Dronovi su zastupljeni danas u poljoprivredi, pre svega, za poslove snimanja i analize uslova, ali i precizno prskanje useva zaštitnim sredstvima. Da li ste znali da jedan dron za sat vremena može da isprska četiri do čak osam hektara površine tečnim đubrivom?
Tako se smanjuje potrošnja veštačkog đubriva, povećava efikasnost proizvodnje, uz uštedu novca i vremena. Pored dronova, u velikom broju su zastupljeni i pametni sistemi u plastenicima. Oni pomoću senzora automatski regulišu temperaturu, vlagu, navodnjavanje, čime se stvaraju optimalni uslovi za rast biljaka i smanjuje potrošnja resursa.
Jedan od modernih digitalnih alata koji menja lice poljoprivrede jeste i veštačka inteligencija. Veliki proizvođači je koriste za analizu podataka, predviđanje prinosa, ali i prepoznavanje bolesti biljaka i donošenje optimalnih odluka o đubrivu i zalivanju.
Svima njima je zajednička optimizacija resursa, a to automatski znači veća ušteda vode, energije, đubriva, uz veći prinos i, najbitnije, očuvanje zemljišta i životne sredine.
Uz velike površine obradivog, plodnog zemljišta, naročito u Vojvodini i Šumadiji, Srbija ima odličnu startnu poziciju da se okrene održivoj poljoprivredi u širem obimu. Prema dostupnim podacima, Srbija ima 4.075.000 hektara obradivog zemljišta, a od te brojke obrađuje se oko 3,5 miliona hektara oranica.

4,07
miliona hektara obradivog zemljišta ima Srbija

3,5

miliona hektara oranica se obrađuje

500.000 evra
je najskuplje prodat hektar oranica (Rumenka, 2023)

95%
svetske proizvedene hrane potiče sa zemljišta

Nova tehnologija u poljoprivredi

50

poljoprivrednih dronova se trenutno koristi u Srbiji

8
hektara zemljišta se može tretirati dronom za jedan sat