Naučnici tvrde: Prerađene namirnice povećavaju rizik od prerane smrti!

IZVOR: superzena.b92.net

četvrtak, 21. 2. 2019.| 06:15

0

Poznato je od ranije da obrađene namirnice povećavaju rizik od razvoja hroničnih bolesti, karcinoma, dislipidemije i arterijske hipertenzije. Ali najnovija istraživanja su donela jos gore rezultate...

pixabay.com

Ljudi koji jedu puno ekstremno prerađenu hranu poput industrijskog hleba i gotovih jela izloženi su velikom riziku od prerane smrti, pokazalo je francusko istraživanje.

Spomenute namirnice često povezuju s ostalim nezdravim navikama poput pušenja ili nedostatne vežbanja, te naučnici kažu kako je potrebno obaviti dodatna istraživanja da bi se slika u potpunosti zaokružila.

Odnos između prehrane i bolesti je obično složen i rezultati istraživanja često se pogrešno tumače.

Rezultati francuskih naučnika, objavljeni prošle nedelje u stručnom časopisu JAMA Internal Medicine pokazuju da se povećanjem udela ekstremno prerađenih namirnica u ishrani za samo 10 odsto rizik od prerane smrti od bilo kojeg uzroka povećao za 15 odsto.

Radi se o preterano obrađenim i visokokaloričnim namirnicama s previše soli, šećera, ugljenih hidrata, zasićenih masti, pojačivača ukusa i ostalih aditiva od kojih su neki kancerogeni.

Reč je uglavnom o jelima u čijem su industrijskom procesu proizvodnje korišćeni procesi poput hidrogenizacije, hidrolize, ekstruzije ili prethodna obrada prženjem. Ne smeju se zaboraviti ni jela s dodanim bojama, emulgatorima, pojačivačima ukusa i ostalim aditivima. Mnogi sadrže vrlo malo vitamina i vlakana.

U skladu s NOVA sistemom klasifikacije hrane koji priznaju svetske zdravstvene organizacije, među njima i UN-ova Organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO), hrana se, u zavisnosti od stepena prerade kategorizuje u četiri grupe - niska ili nikakva prerada, korišćenje dodataka u pripemi  hrane, prerada hrane i ekstremna prerada.

Naučnici ističu da je najopasnija za zdravlje grupa ekstremno prerađene hrane, koja se svrstava u četvrtu grupu NOVA-ina sistema klasifikacije hrane.

Zasoljeno meso spada u prerađenu hranu, ali dimljeno meso s dodanim nitritima i konzervansima klasifikuje se u ekstremno prerađenu hranu.

(VIDEO) Personalizovana tableta?! Eksperti prave jednu pilulu za sve bolesti!
(VIDEO) Personalizovana tableta?! Eksperti prave jednu pilulu za sve bolesti!
0
Na vrućini pritisak pada, a evo kako da ga podignete!
Na vrućini pritisak pada, a evo kako da ga podignete!
0

KOMENTARI 0


Dokazano najzdravija na svetu, a niko je ne jede: Ova namirnica leči sve, od srca do slabe kose!
Dokazano najzdravija na svetu, a niko je ne jede: Ova namirnica leči sve, od srca do slabe kose!
0
ISHRANA UMESTO FEJSLIFTINGA: Predstavljamo hranu koja podmlađuje
ISHRANA UMESTO FEJSLIFTINGA: Predstavljamo hranu koja podmlađuje
0
Od ove hrane može da se rikne: Može doći čak i do iznenadne smrti
Od ove hrane može da se rikne: Može doći čak i do iznenadne smrti
0
Komarci vas najviše napadaju ako jedete OVE NAMIRNICE
Komarci vas najviše napadaju ako jedete OVE NAMIRNICE
0
Na vrućini pritisak pada, a evo kako da ga podignete!
0

Na vrućini pritisak pada, a evo kako da ga podignete!

Juneće šnicle u sosu od bibera: Pikantno jelo koje se lako priprema
0
Juneće šnicle u sosu od bibera: Pikantno jelo koje se lako priprema
Humanoidni robot FEDOR ide u svemir
0
Humanoidni robot FEDOR ide u svemir
Četiri načina da lakše operete zube vašem psu
Ljubimac

Četiri načina da lakše operete zube vašem psu

paszavas.com

 - ponedeljak, 22. 7. 2019. u 04:13 0

Perite zube vašem psu redovno. To možete da usavršite tako što ćete se ponašati kao pravi vođa, budite smireni i odlučni. Za...

Ovo je grad sa 26 izvora, Dostojevski se ovde kockao, a njegov dug je isplatio Roman Abramovič
Putovanja

Ovo je grad sa 26 izvora, Dostojevski se ovde kockao, a njegov dug je isplatio Roman Abramovič

Republika

 - ponedeljak, 22. 7. 2019. u 03:12 0

Vizbaden je jedan od najstarijih termalnih gradova Evrope. Za taj grad se vezuje priča o kockanju Dostojevskog, ali i mnogih zanimljivih...

NEMA VIŠE URASLIH DLAČICA I CRVENIH PEČATA: Potrebne su vam 4 stvari da savršeno obrijete BIKINI ZONU!
Lepota

NEMA VIŠE URASLIH DLAČICA I CRVENIH PEČATA: Potrebne su vam 4 stvari da savršeno obrijete BIKINI ZONU!

Republika

 - ponedeljak, 22. 7. 2019. u 02:11 0

Brijanje osetljivog područja kao što je bikini zona ženama teško pada jer se često završava posekotinama, bubuljicama i uraslim...

HOROSKOP ZA 22. 7. - Škorpije su fatalne za Device, Blizanci za Vodolije
Horoskop

HOROSKOP ZA 22. 7. - Škorpije su fatalne za Device, Blizanci za Vodolije

E. S. T.

 - ponedeljak, 22. 7. 2019. u 01:49 0

Kako ste danas? Da li ste za akciju? Ma ne za "tu" akciju, nego za posao, druženje, obilazak rodbine? Da li vas boli nešto? Ma ne "boli me...

Ko je vaš najbolji prijatelj? Evo koji znak ide uz vaš
Horoskop

Ko je vaš najbolji prijatelj? Evo koji znak ide uz vaš

Republika

 - ponedeljak, 22. 7. 2019. u 01:49 0

Kada je u pitanju prijateljstvo, povezanost među određenim znakovima je očigledna. S druge strane, postoje i malo neobične kombinacije...

Svaka peta žena se udaje za muškarca u kog nije zaljubljena, kod muškaraca još gora situacija
Svaka peta žena se udaje za muškarca u kog nije zaljubljena, kod muškaraca još gora situacija
0

Trećina muškaraca se oženi devojkom za koju uopšte ne misli da je "ona prava", pokazuje...

Da li je dobro odlagati menstruaciju zbog letovanja?
Da li je dobro odlagati menstruaciju zbog letovanja?
0

Letovanja i putovanja divno su iskustvo pod uslovom da nam mesečni ciklus ne donese neprijatnosti...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 22. 7. 2019.