OVO JE TOLIKO DOBRO DA ĆETE SPREMATI DVA PUTA NEDELJNO: Recept koji je NADMAŠIO sve pripreme TESTA, toliko je ukusno!

Hleb na potpuno drugačiji način zahteva malo truda, ali zbog ovog ukusa vredi. Pripremite hleb po ovom receptu i oduševite ukućane. Ako niste vešti u pripremi testa, ovoga puta ne morate da brinete jer ćete ga razvući i oblikovati kao profesionalac.

Sastojci:

• 70 grama vruće vode
• 70 grama vrućeg mleka
• 1 mala kašika suvog kvasca
• 2 kašiike otopljenog putera
• jedno jaje + žumance
• 320 grama brašna
• 3 čena belog luka
• vezica svežeg peršuna
• 60 grama putera
• 100 grama rendanog kačkavalja

Priprema:

U činiju sipajte vruće mleko i vodu zajedno. Dodajte kašiku suvog kvasca i malu kašiku šećera. Promešajte pa dodajte dve kašike otopljenog putera i jedno jaje. Kada sjedinite dodajte brašno i jednu kašiku soli. Sjedinjujte prvo malom kašikom, pa onda varjačom sjedinite testo. Testo mesite rukama. Formirajte u loptu i pokrijte u činiji, a onda ga ostavite tako 40 minuta.

Isitnite beli luk presom i dodajte sitno seckan peršun. Potom dodajte 60 grama putera, so i kašiku meda. Sjedinite sve.

Testo rasklagijajte i premažite smesom. Stavite rendani kačkavalj. Podelite na tri dela, a svaki deo na četiri kockice. Stavite kockicu jednu preko druge. Stavite u prethodno podmazan pleh. Ređajte kao na fotografiji ispod.

Foto: YouTube/Ricette arabe facili

Pokrijte kesom i ostavite pola sata da naraste. Premažite jednim umućenim žumancetom. Pospite susamom.

Pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.

Prijatno!

BONUS VIDEO: