PUSLICA TORTA JE REDOVNA NA TRPEZI ZA SVAKI VAŽAN DOGAĐAJ: Nema domaćice koja ne zna RECEPT, a topi se u ustima

Kremasta torta koja će se dopasti svakoj domaćici je pred vama.

Kora:

• 10 jaja
• 540 gr šećera
• 1 kašika sirćeta

Fil:

• 10 žumanaca
• 8 kašika šećera
•  9 kašika brašna
• 700 ml mleka
• 400 gr oraha
•  250 gr margarina
• 250 gr šećera u prahu

Fil od šlaga:

• 100 grama šlaga u prahu
• 200 ml mleka

Foto: YouTube/Moja mala kuhinja

Priprema:

Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti ih na najjačoj brzini. Postepeno dodavati 540 grama šećera i mutiti takođe. Nakon pet minuta smanjiti brzinu miksera i mutiti uz kašiku sirćeta. Tu smesu razliti u pleh koji je obložen papirom za pečenje.

Koru peći dva sata na 120 stepeni u zavisnosti od vaše rerne. Kada se ohladi prepoloviti je na pola.

Fil:

Staviti mleko da se kuva oko 500 mililitara. U preostalih 200 mililitara mleka dodajte osam kašika šećera i žumanca. Onda sipajte i brašno pa sjedinite ručnom mutilicom. U proključalo mleko dodajte prethodno sjedinjenu smesu. Sve vreme mešajte i pazite da ne zagori. To radite dok se fil ne zgusne. U topao fil potom dodajte mlevene orahe.

Umutite zajedno margarin i šećer u prahu. Ohlađen fil postepeno dodajte u margarin (fil sa mlevenim orahom).

Fil od šlaga:

Umutite šlag u prahu i hladno mleko.

Na ispečenu koru stavite oko polovinu orah krema, a potom polovinu šlaga preko. Onda opet koru, ostatak fila od oraha i šlag krem na vrh. Tortu ostavite da se ohladi oko dva sata. Ako želite dodatno da je ukrasite umutite 500 grama šlag krema sa 300 mililitara hladnog mleka i to stavite na vrh nakon hlađenja.

Uživajte!

BONUS VIDEO: