STARINSKI KOLAČ SA MALO SASTOJAKA: Čokoladna bomba sa mlevenim orasima - NEODOLJIVA!

Ovaj recept posebno će se dopati ljubiteljima kolača sa čokoladnim prelivom. Na mrežama ga nazivaju sočnom čokoladnom fantazijom koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Spremiće ga čak i početnici, a po ukusu i teksturi podseća na starinske kolače koje su pripremale naše bake.

Sastojci:

• 3 jaja
• 10 kašika šećera 
• 100 mililitara ulja
• 200 mililitara mleka 
• 5 kasika mlevenih oraha
• vanilin šećer 
• prašak za pecivo
• 6 kašika brašna

Preliv:

• 200 mililitara mleka
• 6 kašika šećera 
• 150 grama putera
• 130 grama čokolade 
• 200 grama mlevenih oraha 

Foto: YouTube/Aurora Recepti

Priprema:

Belanca odvojite od žumanaca, pa ih umutite mikserom. Potom dodajte 10 kašika šećera, pa nastavite da mutite. Nakon mućenja dodajte žumanca i 100 mililitara ulja. Potom u smesu dodajte mleko, mlevene orahe, vanilin-šećer i prašak za pecivo, pa umutite mikserom. Na kraju dodajte šest kašika brašna. Stavljajte deo po deo brašna, kako biste izbegli grumuljice. Smesa za ovaj kolač trebalo bi da bude retka.

U pleh dimenzija 30x20 cm stavite papir za pečenje, pa izlijee smesu i pecite kolač na 180 stepeni oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi, a onda napravite preliv. 

Preliv:

U šerpi sjedinite šećer, mleko i puter, pa stavite na ringlu da provri. Kad provri, dodajte čokoladu i mlevene orahe i ostavite još malo na ringli da se čokolada sasvim rastopi. Potom skinite šerpicu sa ringle, pa sipajte vruć preliv preko ispečenog i ohlađenog kolača. Ostavite u frižideru da se ohladi, pa secite na kocke i služite.

Uživajte! 

BONUS VIDEO: