Sezonski posao u Srbiji koji donosi 100 evra dnevno, ali niko ga ne radi

Dok većina zimu doživljava kao period mirovanja, u voćnjacima širom Srbije upravo tada počinje jedan od najvažnijih poslova za rod u narednoj godini – rezidba voća. Iako se dnevnice za ovaj sezonski posao iz godine u godinu povećavaju i dostižu i do 100 evra po danu, voćari se sve češće suočavaju sa ozbiljnim nedostatkom radne snage.

Sezonski posao rezidbe, nekada uobičajen izvor prihoda na selu, danas ostaje bez dovoljno radnika. Dok se mraz još zadržava na granama, rezači ulaze u voćnjake pre svitanja, sa makazama u rukama i rokovima koji ne čekaju proleće.

Rezidba ključna za rod u 2026. godini

Rezidba je jedna od najvažnijih agrotehničkih mera koja direktno utiče na rodnost u tekućoj i narednoj godini. Prema rečima profesora Poljoprivrednog fakulteta u penziji Zorana Keserovića, voćnjaci su nakon slabe 2025. godine spremni za bolji rod.

- Proteka 2025. godina bila je niska po rodnosti i sve voćne sorte su se dobro pripremile za rod u 2026. godini - kaže Keserović za Euronews Srbija.

Međutim, problem je sve izraženiji manjak stručnih rezača.

- Rezidba je stručan posao. Nedostatak kvalifikovane radne snage je veliki problem, iako se dnevnice kreću između 60 i 80 evra, a nekada idu i do 100 evra po danu - ističe profesor.

Sertifikati i obuke kao rešenje

Keserović smatra da bi jedno od rešenja mogla biti organizovana obuka i sertifikacija rezača.

- Mislio sam da predložim Ministarstvu poljoprivrede organizaciju kurseva, gde bi svaki polaznik dobio sertifikat za rezidbu po voćnim vrstama. Neke vrste su posebno zahtevne, kao što su jabuka i borovnica - navodi on.

Dodaje da je za kvalitetno savladavanje ovog posla potrebno vreme, ali da se u poslednje vreme pojavljuju i pokušaji mehanizacije rezidbe, kako bi se ubrzao proces.

Rezidba i tokom cvetanja zbog manjka radnika

Zbog nedostatka radne snage, rezidba se u praksi često obavlja i van optimalnih rokova.

- Dešavalo se tokom 2025. godine da je rezidba jabuka rađena čak u fazi cvetanja. Bolje je i tada uraditi rezidbu nego je uopšte ne obaviti -  kaže Keserović.

Kada i kako se obavlja sezonska rezidba

Rezidba se obavlja u dva perioda:

• zimska rezidba: od januara do marta

• letnja rezidba: od juna do avgusta

Posao se najčešće pronalazi putem Fejsbuk grupa za sezonske poslove, poljoprivrednih zadruga ili direktnim dogovorom sa vlasnicima voćnjaka i vinograda.

Prednosti i mane posla rezidbe

Prednosti:

• brza i sigurna zarada

• velika potražnja za radnicima

• mogućnost rada više meseci

Mane:

• fizički naporan posao

• zavisnost od vremenskih uslova

• zahteva iskustvo i znanje

Najbrži način za učenje je rad uz iskusnog rezača, najmanje dve nedelje. Važno je znati da se svaka voćna vrsta reže drugačije, te da se znanje ne može steći za jedan dan.

Alat i vremenski uslovi

Za rezidbu su neophodne makaze i testerice. Postoje makaze sa dugom drškom (do 180 cm) i kratke, čija cena može dostići i 150 evra. Sve češće se koriste pneumatske makazice i testerice, koje značajno ubrzavaju posao.

Keserović upozorava da jaki mrazevi i temperature ispod nule nisu pogodni za rezidbu, kao ni padavine, jer tada nije moguće ući u voćnjak.

Ko danas radi rezidbu u Srbiji?

Profesionalni rezači uglavnom dolaze sa juga Srbije, najčešće iz Aleksandrovačke župe i Kruševca.

- Oni dolaze u Vojvodinu u grupama od šest do osam ljudi i ostaju po nekoliko meseci -  navodi Keserović.