KEKS TORTA OD JEDNOG FILA: Prelivena mlečnom čokoladom i kikirikijem, a podseća na najlepši slatkiš iz prodavnice


IZVOR: N.J. - 01.06.2023 | 10:30


Ko kaže da mu se ovaj slatkiš ne dopada, verujte da je slagao!

Foto: YouTube printscreen/Lecker mit Sophie Mayer
KEKS TORTA OD JEDNOG FILA: Prelivena mlečnom čokoladom i kikirikijem, a podseća na najlepši slatkiš iz prodavnice

Za ovaj recept potreban vam je neki čokoladni keks, a kada se sjedini sa filom torta će biti punog i bogatog ukusa. U istopljenu čokoladu ide kikiriki kako bi bilo kremastije i krckavije, ali umesto kikirikija uvek možete staviti nešto drugo, na primer lešnike, bademe, ono što volite.

Potrebno vam je:

Jedno jaje

50 grama šećera

Jedan vanilin šećer

20 grama brašna

20 grama kukuruznog skroba

500 mililitara mleka (malo ostavite za poslednji korak recepta)

50 grama putera

300 grama čokoladnog keksa

180 grama mlečne čokolade

90 grama kikirikija

Foto: YouTube printscreen/Lecker mit Sophie Mayer

Parče keks torte

Priprema:

U šerpu razbijete jedno jaje, dodate prstohvat soli i šećer oko 50 grama. Takođe, sjedinite sa vanilin šećerom, kukuruznim skrobom i brašnom. Spojite dok ne postane žute boje kao na fotografiji.

Foto: YouTube printscreen/Lecker mit Sophie Mayer

Priprema fila

Dodajte mleko malo po malo. Kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Potom dodajte puter i nastavite da mešate.

Foto: YouTube printscreen/Lecker mit Sophie Mayer

Ređanje keksa

Zatim vam je potreban čokoladni keks. Poređajte ga u neku vatrostalnu činiju kao na fotografiji. Izlijete jedan deo fila i razmažete. Preko toga stavite još jedan red keksa, a potom ponovo fil. Ponovite taj korak još jednom, i radite tako sve dok ne potrošite napravljen fil. Bitno je da na vrhu bude samo fil, a ne da se završava keksom.

Čokoladu sitno iseckajte ili izlomite pa prelijte sa malo vrelog mleka da se otopi. Sjedinite. Dodajte kikiriki.

Foto: YouTube printscreen/Lecker mit Sophie Mayer

Topljenje čokolade

Smesom prelijte kolač. Ostavite da se stegne pre konzumiranja.

Foto: YouTube printscreen/Lecker mit Sophie Mayer

Prelivanje torte

BONUS VIDEO: