PAPRENO: Ovo je detaljan cenovnik za prirpemu slavske trpeze

Za obeležavanje krsne slave za 20 gostiju srpskom domaćinu je potrebno bar 50.000 dinara ili oko 430 evra, dok je posna trpeza još skuplja, pokazuju računice.

Poznato je da su Srbi dobri domaćini, te za krsnu slavu, koja je za mnoge jedan od najvažnijih događaja u toku godine, ne žale para kako bi ugostili porodicu i prijatelje. Prema jednoj računici, za najskromniju trpezu za 20 gostiju za mrsnu slavu, bez ikakvog luksuza, samo za najosnovniji ručak, potrebno je izdvojiti oko 50.000 dinara.

Međutim, mnogi građani potrošiće i više, piše Informer.

Foto: youtube.com/Serpica Recepti

 

Piće velika stavka

Za pripremu mrsne slave najveći izdatak je svakako meso. Ukoliko se odlučite za prasetinu, treba reći da kilogram kupljenog prasećeg pečenja košta oko 1.700 dinara, dok je kilogram jagnjećeg pečenja oko 2.500 dinara. Slava je nezamisliva i bez sarmi ili suvih punjenih paprika.

Tako je za oko 40 sarmi potrebno oko dva kilograma mesa, što junećeg, što svinjskog, te je ukupan iznos, ukoliko želite da ih napravite sami, nešto više od 4.000 dinara.

Oni koji pak imaju posnu trpezu, za 20 gostiju moraju da kupe i više od 15 kilograma sveže ribe - šarana, soma, oslića, pastrmke... Tako je, na primer, za filete oslića potrebno 950 dinara za kilogram, za šnicle šarana treba dati 1.200 dinara, dok je kilogram pastrmke u ribarnicama 650 dinara.

Trgovci upozoravaju da ribu treba naručiti na vreme, tako da oni koji slave Đurđic, koji je 16. novembra, ribu treba da naruče bar tri nedelje ranije, najkasnije do početka meseca.

Iste cene mesa i ribe

Predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije (NOPS) Goran Papović kaže da je do sada uvek posna slava bila skuplja, zbog cene ribe, što ove godine nije slučaj.

- Došli smo do toga da su se cene mesa i ribe gotovo izjednačile, pa je mala razlika između mrsne i posne slave, kaže Papović.

Zato on savetuje da se slave spremaju polako i da se ne preteruje sa specijalitetima.

- Prvo i osnovno pravilo jeste kupovina proizvoda na akcijama. Jeste naporno, ali morate pratiti kataloge i menjati radnje kako biste prošli što jeftinije. Naši ljudi vole da slavu spreme gala i da je slave po nekoliko dana. Zato je moj savet i da ne preterate jer niko gladan neće ostati. Ušteda je i kada hranu od slave ne bacite. Zato budite umereni i ekonomični, kaže Papović.

I iz Srpske pravoslavne crkve podsećaju da "slavu čine sveća koja gori, tamjan, žito, kolač i čaša vina".

Foto: Tanjug/F. KRAJINČANIĆ

 

- Ovaj praznik je u slavu Boga, a u čast sveca. Slavi se i moli za zdravlje i spasenje domaćina i svih gostiju koji dođu. Iće i piće je samo prilog praznovanju, to ne bi trebalo da bude suština, objašnjavaju u SPC.

UKUPNO: 50.164

Cene za posnu slavu

Žito (500 gr) 400
Slavska sveća 350
Slavski kolač, kupovni 600
Hleb (10 vekni) 1.000
Kiflice posne (4 kg) 2.400
Pita posna (2 kg) 1.200
Rolati posni (3 kg) 2.100
Ajvar domaći (3 kg) 2.100
Pasulj (2,5 kg) 1.000
Kiseli krastavci (2 kg) 400
Krompir (5 kg) 450
Riblja čorba (5 l) 2.500
Sarma posna (40 kom) 3.500
Oslić fileti (2 kg) 1.900
Skuša (5 kg) 4.250
Pastrmka (5 kg) 3.250
Šaran šnicle (5 kg) 6.000
Prženje ribe po kg 250
Sitni kolači (3 kg) 4.000
Piće 10.790
UKUPNO: 52.590

* cene su u dinarima

Cene pića

Gazirani sokovi (15 l) 1.200
Negazirani sokovi (10 l) 1.200
Kisela voda (9 l) 450
Rakija (3 l) 3.900
Pivo (30 limenki od 0,5 ml) 2.100
Vino (4 l) 1.360
Kafa (400 gr) 580
UKUPNO: 10.790

* cene su u dinarima

Kalendar mrsnih i posnih slava

27. oktobar SVETA PETKA mrsno

31. oktobar SVETI LUKA mrsno

8. novembar DIMITRIJE (MITROVDAN) mrsno

14. novembar SVETI KOZMA I DAMJAN (VRAČI) mrsno

16. novembar SVETI GEORGIJE (ĐURĐIC) posno

21. novembar SVETI ARHANGEL MIHAILO (ARANĐELOVDAN) mrsno

4. decembar VAVEDENJE PRESVETE BOGORODICE posno

19. decembar SVETI NIKOLA posno

2023. godina 9. januar SVETI STEFAN mrsno

14. januar SVETI VASILIJE mrsno

20. januar SVETI JOVAN posno

BONUS VIDEO: