BALON LEPINJE SPREMNE SU ZA PET MINUTA: Nećete im odoleti koliko god vodili računa o ishrani

Balon lepinje su tradicionalno jelo bez koga je obrok u prosečnoj srpskoj porodici nezamisliv. Vole ga kako stariji tako i mladi, a dodaci poput kajmaka i čvaraka su nazaobilazni. Ne propustite priliku da ih spremite po ovom receptu i uživate u ukusu toplog testa sa sočnim sastojcima. 

Sastojci:

• 240 grama brašna (dve šolje)
• kašika šećera
• kašika soli
• 480 mililitara vode

Foto: YouTube/ Home Made Recipes

Priprema:

U činiji pomešajte brašno, so i šećer. Sve sjedinite ručnom mutilicom. Potom dodajte dve čaše vode. Mešajte dok se smesa ne ujednači, i trebalo bi da bude retka. Potom sipajte jednu kašiku ulja. Ponovo sve sjedinite ručnom mutilicom. Zagrejte ringlu na srednju jačinu. Nauljite tiganj, a da biste se osigurali da se testo neće zalepiti, koristite teflonski tiganj. Stavite ulje, razmažite i onda ga pokupite salvetom. Uzmite jednu kutlaču smese i sipajte u tiganj. Smesu u tiganju nemojte razlivati. Pržite dok ne dobije zlatnu boju sa obe strane.

Kada testo krene da "bubri", onda ga okrenite i pržite i sa druge strane. Za nekoliko minuta, lepinja je pržena. Od ove smese dobićete oko pet, šest lepinjica.

Filujte ih po želji, a sastojke možete prilagođavati sopstvenom ukusu ili onome što vole vaši gosti, ako ste ih namenili njima.

Prijatno!

BONUS VIDEO: