RECEPT ZA NAJKREMASTIJE KANELONE: Ovo jelo ITALIJANI više vole i od pice, nadev je takav da će svi tražiti JOŠ!

Kaneloni su posebna vrsta testenine koju svi obožavaju. Možete da ih punite sa čime god želite i tu je ta posebna draž. 

Kaneloni na ovaj način su posebno kremasti jer im smesa od spanaća i od krem sira daje posebnu sočnost! 

Uživaćete u svakom zalogaju ovog jela!

Sastojci:

• 12 kanelona
• 3 čena belog luka
• 400 g bebi spanaća
• 3 šolje listova svežeg bosiljka
• 500 g krem sira
• 60 g parmezana
• 2 jajeta 
• muskatni oraščić (rendani)
• 1 limun (samo korica)
• 100 g mocarela sira

Foto: youtube.com/Fabio Viviani

 

Za paradajz sos:

• 350 g pelata 
• 1 češanj belog luka
• 1 kašika sušenog origana
• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Na maslinovom ulju kratko propržite mleveni beli luk. Dodajte opran i očišćen spanać, kada bude gotov iseckajte ga. Pomešajte ga sa seckanim listovima bosiljka, pa dodajte krem sir, jaja, muskatni oraščić i rendanu koricu limuna. Posolite i pobiberite. Zatim u šerpu sipajte pelat, origano, so, biber i mleveni beli luk, pa dodajte i 2 kašike maslinovog ulja. Kuvajte i mešajte dok se sastojci ne sjedine. Tepsiju premažite pradajz sosom, pa poređajte kanelone koje ste napunili krem sirom i spanaćem. Napravite mali razmak između svake. Preko sipajte preostali paradajz sos i preko narendajte mocarelu ili neki drugi tvrdi sir. Zatim pospite i parmezan i pokrijte folijom. Pecite na 200°C oko 20 minuta. Nakon toga sklonite foliju i vratite da se još malo zapeku. Izvadite iz rerne i ostavite ih 10-15 minuta da se ohlade pre serviranja. 

BONUS VIDEO: