ORIGINALNI RECEPT ZA MIMOZU: Omiljena salata svih SRBA, na ovaj način je pet puta ukusnija, TAJNA je u ređanju!

Mimoza salata, nezaobilazna poput ruske, na slavskim i prazničnim trpezama. Po imenu je dobila naziv po završnom sloju koji podseća na cvasti mimoze. Vrlo jednostavno je pripremiti je - sve što treba da uradite jeste da namirnice ređate slojevima. Danas svaka domaćica dodaje neki svoj tajni sastojak kako bi obogatila ukus i pružila jelu lični pečat, sada vam donosim vam originalni recept za mimoza salatu.

Foto: YouTube/ Moja kuhinja Tanja

 

Sastojci:

• 3-4 srednja krompira
• 300 g praške šunke 
• 300 g tvrdog sira 
• 4 jajeta 
• 400 g kisele pavlake 
• 200 g majoneza

Priprema:

Krompir dobro operite i skuvajte sa sve korom. U drugoj šerpi skuvajte jaja. Kada se krompir ohladi, skinite koru i izrendajte ga. Izrendajte i šunku, kao i polovinu sira. Na sitno rende narendajte drugu polovinu sira. Po dnu okruglog kalupa rasporedite krompir, posolite, pa premažite pavlakom. Preko poređajte šunku i premažite majonezom. Preko pospite krupno rendani sir, pa pospite i rendanim jajima (2 komada). Opet premažite pavlakom. Ponovo poređajte krompir, pa sloj pavlake, zatim šunku, pa majonez. Na kraju pospite preostalim krupno rendanim sirom, pa rendanim belancima (2 komada) i jajima (2 cela). Premažite pavlakom, pa sve pospite sitno rendanim sirom i sitno rendanim žumancima. Pre služenja je stavite u frižider.

BONUS VIDEO: