SKUVAJTE VINO DANAS BAŠ PO OVOM RECEPTU: Cenjeni KUVAR tvrdi da ćete ga OBOŽAVATI iako niste ljubitelj ovog pića!
IZVOR: M.O. - 07.01.2024 | 18:30
Uživaćete u ovom piću!
Jedan od najpoznatijih kuvara Džejmi Oliver, podelio je sa svetom svoj tajni recept za pripremu kuvanog vina, napitka koji osvaja svojom aromom i ukusom. U nastavku pročitajte kako da i vi pripremite ovo fantastično piće.
Sastojci za savršeno kuvano vino
Da biste napravili kuvano vino po ovom receptu, biće vam potrebno svega nekoliko sastojaka. Pre svega, nabavite 2 mandarine koje će dati posebnu svežinu ovom napitku.
Foto: youtube/printscreen/ Domaći Kuhar
Sastojci:
- 1 limun
- 1 limeta
- 200 g šećera
- 6 karanfilića
- 1 štapić cimeta
- 3 lista lovora
- 1 štapić vanile
- malo anisa
- 2 flaše crnog vina
Prvo što treba da uradite jeste da oljuštite mandarine, limun i limetu, te ih iseckate na komadiće. Zatim, u veći lonac stavite šećer i lagano mešajte dok se potpuno ne otopi na srednjoj temperaturi. Dodajte koru citrusa i prelijte sve sokom mandarine. U ovu aromatičnu smesu dodajte štapić cimeta, karanfilić i lovor. Poseban dodatak ovom receptu je štapić vanile koji treba da bude isečen uzdužno i dodat naknadno u lonac.
Nakon toga, prelijte sve vinom tako da prekrije sve sastojke. Kuvajte smesu na laganoj vatri najviše 5 minuta dok se šećer potpuno ne rastopi, čime ćete dobiti gusti sirup - bazu za savršeno ukusno kuvano vino.
Kada je sirup poprimio kremastu strukturu, smanjite vatru i dodajte anis, nakon čega ćete naliti ostatak vina u lonac. Zagrevajte sve lagano oko pet minuta, vodeći računa da smesa ne provri. Nakon toga, samo prelijte kuvano vino u čaše i poslužite.
Ovaj recept garantuje da će vaše kuvano vino imati pun, bogat ukus, uz savršenu ravnotežu začina i voćnih aroma. Uživajte u ovom toplom, alkoholnom napitku koji će vas zagrejati i oduševiti svojim ukusom