ZNATE LI ŠTA JE LJEUŠA? VUČEVIĆ I KUM ĐURA DRMNULI PO RAKIJICU, PA POKAZALI KULINARSKO UMEĆE! Pogledajte kako je lider naprednjaka napravio stari krajiški specijalitet
Pratite nas i putem Android ili iOS aplikacija
Na kraju je ljeuši dodao ruzmarin i stavio da se peče. A dok se peče nazdravio je rakijom sa kuma Đurom.
Foto: Printscreen/Instagram/milosvucevic
Lider naprednjaka Miloš Vučević podelio je na svom Instagram profilu snimak na kom sa kuma Đurom sprema krajiški specijalitet- ljeušu.
- Drugari, danas smo kod kuma Đure i paravimo krajiški specijalitet- ljeušu. A šta je ljeuša? - upitao je kuma Đuru i dobio odgovor da je to krajiški palačinak.
Na kraju je ljeuši dodao ruzmarin i stavio da se peče. A dok se peče nazdravio je rakijom sa kuma Đurom.
- Pa ćemo kod mama Vuke na kaficu i slatko - reče kum Đura.
Leuša je tradicionalno jelo koje se priprema od jednostavnih, domaćih namirnica, a recept se razlikuje od kraja do kraja. Spada u ona starinska jela koja su se prenosila s generacije na generaciju i koja su nastajala iz potrebe da se od dostupnih sastojaka napravi ukusan i zasitan obrok.
Osnovu leuše najčešće čine krompir, brašno i drugi jednostavni sastojci, dok se u pojedinim krajevima dodaju jaja, sir, kajmak ili drugi proizvodi karakteristični za domaću kuhinju. Upravo zbog različitih recepata, pod istim nazivom mogu se naći i nešto drugačije varijante ovog jela.
Leuša se tradicionalno vezuje za seoska domaćinstva i kuhinju u kojoj se ništa nije bacalo, pa je predstavljala praktičan način da se od namirnica koje su bile pri ruci pripremi obilan ručak ili večera. Danas se ovakva jela sve češće vraćaju na trpeze, posebno kroz manifestacije koje čuvaju običaje i gastronomsku tradiciju.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama:
Facebook,
Instagram,
YouTube,
TikTok,
Telegram,
Vajber.
Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti sa
Google Play i
Apple AppStore.
Pročitajte i...
Komentari (0)