SLANA TORTA OD CRVENE PAPRIKE: U kombinaciji sa belim mesom, šunkom i SIROM, prava je fantazija ukusa!

Odavno slane torte nisu rezervisane samo za slave i zabave. Kako je sada sezona kada sve domaćice prave za zimnicu crvenu papriku, ovaj rolat je idealan za ovaj period!

Savršena kombinacija pečenih paprika, belog mesa, šunke i sira čini je fantastičnom.  

Sastojci:

• 500 g crvene paprike 
• 700 g pilećeg filea 
• 5 jaja 
• 2 kašičice vegete
• 200 g brašna 
• 150 g šunke 
• 200 g sira 
• 100 g kisele pavlake 
• 1 kašičica kima  

Foto: YOUTUBE/PRINTSCREEN/Appetizing - Meat Recipes

 

Priprema:

Ako nemate pečenu papriku, ispecite je na šporetu ili rerni, pa ih stavite u najlon kesu i ostavite da potpare.

Očistite papriku pa zatim sklonite semenke i petiljke. 

Presecite paprike na pola po dužini. Poređajte paprike u kalup koji ste obložili providnom folijom.

Poređajte tako da pokriju dno ali da deo viri iz tepsije. 

Meso i secite na baš tanke šnicle, pa u jednoj posudi umutite 4 jajeta sa kašičicom italijanskog začina, a u drugu posudu sipajte brašno.

Prvo uvaljajte meso u brašno, zatim u jaja a onda poređajte na dno kalupa. 

Preko poređajte šunku, a onda i rendani sir. Opet meso, šunka, sir i tako dok ne utrošite sve sastojke. 

Poslednji sloj mora da bude meso. 

Umutite pavlaku i jaja i dodajte vegetu a zatim sve to prelijte preko mesa. 

Na sredinu stavite pečenu papriku koja je preostala, pa preklopite pečenom paprikom koja viri iz kalupa. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta. 

BONUS VIDEO: