RECEPT ZA "PIJANI PREBRANAC": Najomiljenije SRPSKO jelo uz dodatak OVOG pića je prava fantazija ukusa!

U svakoj srpskoj kuhinji, pasulj i prebranac su tradicionalna jela koja su se pripremala generacijama unazad. Ali, sada vam donosimo osvežavajući pristup ovom omiljenom obroku. Da, možete unaprediti ukus ovih jela sa samo jednim sastojkom - pivom.

Foto: youtube/prinscreen/food

 

Ovaj "pijani prebranac" možete uživati čak i tokom posta ako izostavite slaninu.

 

Sastojci:
 

• 1/2 šolje smeđeg šećera
• 1/3 šolje jabukovog sirćeta
• 1 šolja salsa sosa (može ljuti paradajz sos) 
• 600 g pasulja 
• 1 crni luk 
• 1 ljuta papričica 
• 2 kašike senfa
• 1 kašika slatke paprike
• 1 kašičica bibera
• 2 kašičice soli
• 1 kašičica belog luka u prahu
• 1/2 kašičice origana
• 1/4 kašičice tucane ili ljute crvene paprike 
• 1 flaša piva 
• slanina

Priprema: 

U šerpu sipajte šećer, sirće i salsa sos. Mešajte dok se šećer ne otopi, pa dodajte pasulj koji ste prethodno oprali. Zatim dodajte sekcani crni luk, ljutu papričicu, senf, slatku papriku, so, biber, beli luk u prahu, origano i tucanu ili ljutu mlevenu papriku. Sipajte pivo i kuvajte dok sve dok ne omekša. Sipajte smesu u tepsiju i preko stavite šnite slanine i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko sat i po vremena.

BONUS VIDEO