TOPLJENIK JE NAJSOČNIJI TURSKI KOLAČ: Najlepše preliven slatkiš

Kolač pripremljen po ovom receptu je ostvarenje svih snova. Retko ko mu može odoleti i to je potpuno opravdano. Neće ga odbiti ni oni koji su na dijeti, a ako ga napravite znaćete i zašto.

Prvo testo:

5 jaja

5 kašika šećera

2,5 kašike griza

2,5 kašike brašna

70 grama rendane čokolade

200 grama mlevenih oraha

Drugo testo:

5 jaja

5 kašike šećera

2,5 kašike griza

2,5 kašike brašna

Foto: Printscreen/ YouTube

Preliv:

750 grama šećera

8 dcl vode

1 limun

Priprema:

Za prvo testo, dobro umutiti jaja i šećer. Dodati redom i ostale sastojke i sve promešati da se sjedini. Podmazati i posuti brašnom pleh (22×37), pa sipati testo i peći ga na 200 stepeni 10-tak minuta, tek da se malo zapeče. Za to vreme, umutiti jaja sa šećerom za drugi deo testa, dodati brašno i griz i sve sjediniti.

Sipati na polupečeno testo i ispeći kolač. Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove. Vrućim sirupom preliti vruć kolač (ne dugo, nekoliko minuta). Posuti mlevenim orasima, piše “Kulinarka”.

BONUS VIDEO: