ZA DUŽU SVEŽINU VOĆA I POVRĆA! Grožđe čuvajte u kesi, paradajz okrenite nagore, a brokoli stavite u vazu!

IZVOR: Republika

nedelja, 25. 4. 2021.| 23:10

0

Pravilnim odlaganjem svežih plodova možemo da im dodamo još tri do sedam dana dužeg trajanja. Slede saveti kako da sebi olakšate planiranje jelovnika, smanjite nepotrebno bacanje hrane i uštedite novac.

pixabay.com

Vrlo je praktično da na pijaci kupite voće i povrće za celu nedelju, ali se neretko dešava da nakon par dana smekša i istruli. Iako se čini da nema velike razlike, pravilnim odlaganjem svežih plodova možemo da im dodamo još tri do sedam dana dužeg trajanja. Nudimo vam nekoliko korisnih saveta kako da sebi olakšate planiranje jelovnika, smanjite nepotrebno bacanje hrane i uštedite novac.

Ne perite pre skladištenja

Možda će zvučati čudno, ali zapravo je bolje da se voće i povrće ne pere pre nego što se stavi u frižider ili špajz. Ako je nešto prljavo, samo obrišite suvom krpom. Pranje može da ukloni prirodnu odbranu od buđi i truljenja.

Suvo okruženje

Vlaga samo ubrzava da se voće i povrće pokvari. Dobar trik da to sprečite jeste da na dno posude postavite papirni ubrus - to će apsorbovati višak vlage i odložiti truljenje.

Ne stavljajte u frižider

pixabay.com

Papriku, krastavac i paradajz treba čuvati na sobnoj temperaturi. Paprika gubi elastičnost ako se čuva u frižideru, dok krastavac, a naročito paradajz, gubi na ukusu. Generalno, voće i povrće ne treba čuvati u frižideru dok ne sazri. U suprotnom, istruliće mnogo brže.

Umotajte "vrh" banane

Ako stavite banane u frižider, ubrzo će pocrneti i izgubiti na ukusu. Najbolje je držati ih na sobnoj temperaturi, ali sa "vrhom" obmotanim plastičnom folijom za pakovanje hrane.

Skladištite seckano

pixabay.com

Možete, zapravo, da čuvate sveže iseckano ili oljušteno povrće, kao što su šargarepa i celer, dosta dugo u frižideru. Da biste to uradili, potrebno je da ih stavite u posudu sa malom količinom vode.

Luk voli mrak

Najbolji prijatelj belog i crnog luka je tama. Ako nemate veći neosvetljeni prostor na raspolaganju, možete ih staviti u papirne kese sa nekoliko malih rupa probušenih za vazduh. Na taj način možete da ih čuvate bilo gde i istovremeno zadovoljite njihovu potrebu za mrakom.

Jabuke i krompir

Ukoliko jednu ili dve jabuke stavite zajedno sa krompirom, on će ostati duže svež.

Brokoli kao buket cveća

Photo by Louis Hansel @shotsoflouis on Unsplash

Brokoli treba čuvati u čaši sa vodom, kao buket cveća. Na taj način će duže ostati svež. Pokrijte ga sa vlažnim peškirom, i redovno menjajte vodu. Karfiol umotajte u vlažni peškir ili plastičnu foliju sa nekoliko rupa za ventilaciju.

Ne mešajte

Određene vrste voća i povrća počinju da ispuštaju etilen nakon što sazru. Ovo uključuje banane, kajsije, dinje, kruške, šljive, mango i paradajz. Druge vrste su osetljive na etilen, uključujući jabuke, patlidžan, lubenice, krompir, bundevu, šargarepu, brokoli. Ako ih stavite blizu prve grupe namirnica, počinju brzo da trule, te je najbolje da ove dve grupe čuvate odvojeno jedne od drugih.

Celer u foliji

Celer će trajati duže ako je umotan u aluminijumsku foliju i odložen u frižider, dok će izgubiti ukus i konzistenciju ako se čuva u plastici.

Paradajz okrenut nagore

Područje oko stabljike je najosetljiviji deo paradajza i ovo je oblast gde se najbrže raspada. Čuvajte ga sa stabljikom okrenutom nagore, i trajaće duže.

Grožđe u kesi

pixabay.com

Grožđe se neće pokvariti brzo, a takođe će ostati sočno i sveže, ukoliko ga stavite u kese za zamrzivač ili ga umotate u plastičnu foliju za pakovanje hrane i stavite u frižider.

HOROSKOP ZA SREDU 16. JUN - Lavovima prilika za veliku zaradu, Vage, neko vam sve pravi spletke
HOROSKOP ZA SREDU 16. JUN - Lavovima prilika za veliku zaradu, Vage, neko vam sve pravi spletke
0
NJIHOV NOVČANIK JE UVEK PRAZAN: Ovi horoskopski znaci troše novac kao nenormalni!
NJIHOV NOVČANIK JE UVEK PRAZAN: Ovi horoskopski znaci troše novac kao nenormalni!
0

KOMENTARI 0


OVAJ VITAMIN NIKAKO NE SMETE DA UNOSITE AKO STE PRELEŽALI KORONU! Možete izazvati zgrušavanje krvi!
OVAJ VITAMIN NIKAKO NE SMETE DA UNOSITE AKO STE PRELEŽALI KORONU! Možete izazvati zgrušavanje krvi!
0
MLEKO SE SME PITI SAMO UZ MED I NI UZ ŠTA VIŠE!  Ove namirnice nikako ne smete da kombinujete! OPASNO PO ZDRAVLJE!
MLEKO SE SME PITI SAMO UZ MED I NI UZ ŠTA VIŠE! Ove namirnice nikako ne smete da kombinujete! OPASNO PO ZDRAVLJE!
0
PREPOZNAJTE IH NA VREME! 10 znakova da vam smeta gluten
PREPOZNAJTE IH NA VREME! 10 znakova da vam smeta gluten
0
JEDITE OVIH 12 NAMIRNICA ZA DORUČAK UKOLIKO ŽELITE DA SMRŠATE! Uspeh zagarantovan!
JEDITE OVIH 12 NAMIRNICA ZA DORUČAK UKOLIKO ŽELITE DA SMRŠATE! Uspeh zagarantovan!
0
(VIDEO) ZBOG OVOG OGLASA SMEJE SE CEO SVET: Čovek prodaje dve mačke, a razlog je URNEBESAN!
0

(VIDEO) ZBOG OVOG OGLASA SMEJE SE CEO SVET: Čovek prodaje dve mačke, a razlog je URNEBESAN!

(FOTO) DREVNA VEŽBA KOJA LEČI: Koristite ove položaje prstiju i OTKLONIĆETE svaku BOL!
0
(FOTO) DREVNA VEŽBA KOJA LEČI: Koristite ove položaje prstiju i OTKLONIĆETE svaku BOL!
NE MOŽETE DA SMRŠATE? To je zato što jedete OVO POVRĆE: Goji više i od MESA!
0
NE MOŽETE DA SMRŠATE? To je zato što jedete OVO POVRĆE: Goji više i od MESA!
HOROSKOP ZA ČETVRTAK 17. 6. - Lavove očekuje ljubavna avantura, Bikovi da budu oprezni sa manipulativnim osobama
Horoskop

HOROSKOP ZA ČETVRTAK 17. 6. - Lavove očekuje ljubavna avantura, Bikovi da budu oprezni sa manipulativnim osobama

Republika

 - četvrtak, 17. 6. 2021. u 01:49 0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstelacija ovde, konstelacija onde. Toliko je toga što nam...

POKLANJAMO DODATAK RUSKI LEKAR! Nizak krvni pritisak opasan tokom leta!
Žena

POKLANJAMO DODATAK "RUSKI LEKAR"! Nizak krvni pritisak opasan tokom leta!

Republika

 - sreda, 16. 6. 2021. u 21:15 0

Svakog četvrtka uz štampani primerak Srpskog telegrafa poklanjamo dodatak Ruski lekar!

ČAJ OD OVE BILJKE JE PRAVO BLAGO ZA ORGANIZAM! Rešava menstrualne tegobe, sprečava rak i prirodni je antidepresiv!
Žena

ČAJ OD OVE BILJKE JE PRAVO BLAGO ZA ORGANIZAM! Rešava menstrualne tegobe, sprečava rak i prirodni je antidepresiv!

Republika

 - sreda, 16. 6. 2021. u 10:29 0

Šafran je poznat vekovima – i ovo je možda jedini začin čija se vrednost malo promenila od srednjeg veka, kada se pola kilograma ovog...

NJIHOV NOVČANIK JE UVEK PRAZAN: Ovi horoskopski znaci troše novac kao nenormalni!
Horoskop

NJIHOV NOVČANIK JE UVEK PRAZAN: Ovi horoskopski znaci troše novac kao nenormalni!

Republika

 - sreda, 16. 6. 2021. u 07:15 0

Čim plata legne na račun oni jedva čekaju da se dohvate kupovine. Ljudi rođeni u nekim horoskopskim znacima jednostavno ne znaju da...

HOROSKOP ZA SREDU 16. JUN - Lavovima prilika za veliku zaradu, Vage, neko vam sve pravi spletke
Horoskop

HOROSKOP ZA SREDU 16. JUN - Lavovima prilika za veliku zaradu, Vage, neko vam sve pravi spletke

Republika

 - sreda, 16. 6. 2021. u 01:43 0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstelacija ovde, konstelacija onde. Toliko je toga što nam...

KO BI SE TOGA SETIO? Evo zašto sve korpe za veš imaju rupice
KO BI SE TOGA SETIO? Evo zašto sve korpe za veš imaju rupice
0

Koliko često perete veš?

POKLANJAMO DODATAK TETKA SAVETA: Kako da napravite sredstva protiv komaraca
POKLANJAMO DODATAK "TETKA SAVETA": Kako da napravite sredstva protiv komaraca
0

Svake srede uz Srpski telegraf poklanjamo dodatak "Tetka saveta"!

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 17. 6. 2021.