Znate za ovo jelo, a brzo se sprema: Leskovački ražnjići prste da poližeš!
IZVOR: Stvar ukusa - 20.01.2020 | 04:14
Leskovac je poznat po svojim odličnim mesnim jelima sa roštilja. Isprobajte ove ražnjiće i nećete zažaliti.
Foto: pixabay.com
Sastojci:
600-700 g svinjskog mesa (file)
250 g crnog luka
1 kašika ulja
so
biber
Priprema:
Meso isecite na manje komade i nanižite ih na drvene ili metalne štapiće. Začinite (posolite, pobiberite i premažite uljem) i stavite u frižider da meso upije sve. Ražnjiće pecite na ploči ili rešetki roštilja i to sa obe strane. Poslužite na toplom tanjiru uz seckani crni luk, a možete i prilog po volji da servirate.