Tradicionalni recept: Evo kako da napravite božićnu česnicu!
IZVOR: Republika - 07.01.2019 | 04:14
Prema srpskoj tradiciji, česnica je neizostavan deo božićnog ručka.
Foto: twitter.com/juznjackopero
Potrebno je:
- 2 jaja
- kockica kvasca
- 500 ml mleka
- 1 kg brašna
- malo soli
- novčić
Foto: pixabay.com
Priprema:
U mlako mleko rastopiti kvasac, zatim dodati jedno umućeno jaje. Sve to posoliti i mešati uz postepeno dodavanje brašna i dolivanje preostalog mlakog mleka da bi se dobilo glatko testo. Ostviti testo da naraste.
Foto: pixabay.com
Nakon toga ga izručite iz činije i još malo umesite rukama i tu ubacite novčić. Pecite česnicu u podmazanom plehu.