PAO SVETSKI REKORD U TURIJI! Napravljena kobasica od neverovatna DVA KILOMETRA: Nestala za manje od sat vremena! (FOTO)
Pratite nas i putem Android ili iOS aplikacija
Oboren rekord star godinu dana.
Foto: Shutterstock/XYZ images
Na 42. Kobasicijadi u Turiji još jednom je ispisana nova stranica ove gastronomske manifestacije, pošto je oboren sopstveni svetski rekord. Najduža kobasica koju su pripremili turijski majstori mesari merila je 2.042 metra, što je tačno metar više nego prošle godine.
Tradicionalno, kobasica je u subotu izneta pred posetioce u centru sela, gde je izazvala veliko oduševljenje. Nestala je za manje od sat vremena, a već narednog dana mnogi su imali priliku da uživaju u njenom ukusu. Turijski majstori odavno su poznati po umeću u obradi mesa i pravljenju kobasica, pa se u kvalitet ovog proizvoda, kako ističu posetioci, ne sumnja.
Čast da svečano preseče rekordnu kobasicu na bini pripala je Tomislavu Žigmanovu, potpredsedniku Pokrajinske vlade, čime je i zvanično otvorena 42. Kobasicijada.
- Kobasicijada je prvobitno predstavljala malu smotru domaćih proizvođača kobasice, a danas je ova manifestacija dragocena ne samo za Turiju, Srbobran i ovaj deo Bačke, već i za čitavu Srbiju. Ponosni smo na to što su meštani Turije svojim trudom i vizijom uspeli da od jednog proizvoda naprave prepoznatljiv brend, a od dobre ideje tradiciju koja traje decenijama. Ovde se ne slavi samo kobasica, već se slavi rad, znanje i ljubav prema zemlji i zanatu. Vojvodina je prostor plodne zemlje, vrednih domaćina i bogate agrarne tradicije, u kome poljoprivreda nije samo privredna grana, već deo vojvođanskog identiteta - rekao je Žigmanov.
Prisutnima se obratio i predsednik Udruženja Kobasicijada Željko Popić, koji je zahvalio svima na dolasku, nakon čega je usledila degustacija zbog koje se svake godine okuplja veliki broj ljudi, uz muziku i dobru atmosferu.
Na tezgama je bilo raznovrsne ponude. Čuvena turijska kobasica u lepinji prodavala se po ceni od 250 dinara, dok je porcija svadbarskog kupusa koštala 600 dinara. Krčkali su se gulaš i paprikaš, nudilo se jagnjeće i jareće pečenje, dimio se roštilj, a pekle su se i palačinke. Posetioci su mogli da probaju specijalitete po svom izboru, pa je teško bilo ostati gladan ili žedan.
Posebnu pažnju privukle su igre u brzom jedenju kobasica. Među pet takmičara, tri barene kobasice najbrže je pojeo Milorad Vukas iz Sombora, za šta je nagrađen sa dva metra Turijske kobasice.
Aplauz su dobili i proizvođači koji su nagrađeni za najbolje kobasice. U tradicionalnom ocenjivanju suvih kobasica u četiri kategorije, posle dugog većanja stručnog žirija, priznanja su dodeljena sledećim učesnicima.
U kategoriji kobasica van granica Srbije prvo mesto osvojio je Dragan Arsenić iz Bosanskog Petrovca, drugo Monika Palek iz Mađarske, a treće Franjul iz Svetog Petra u Šumi u Hrvatskoj.
U kategoriji industrijskih kobasica prvo mesto pripalo je Mesari Kod Žoltike iz Stare Moravice, drugo mesto Preradi mesa Lemaić Šid, a treće Agrostoku iz Bečeja.
U konkurenciji kobasica iz Srbije, izvan Turije, pobedila je Nađa Fazakaš iz Subotice, drugo mesto osvojila je Lazarov Branislava, dok je treći bio Jovan Bašić.
U kategoriji kobasica iz Turije prvo mesto pripalo je Đorđu Curakoviću, drugo Miroslavu Stankovu, a treće Ljubanu Jociću.
U pravljenju sveže kobasice prvo mesto osvojila je ekipa SD Paprika iz Martonoša, drugo domaći OZZ Turija, dok je treće mesto pripalo ekipi iz Zmajeva.
Kako prenosi Informer, ovogodišnja Kobasicijada još jednom je pokazala da Turija uspešno spaja tradiciju, takmičarski duh i dobru atmosferu, uz rekorde koji svake godine pomeraju granice ove jedinstvene manifestacije.
BOnus video:
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama:
Facebook,
Instagram,
YouTube,
TikTok,
Telegram,
Vajber.
Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti sa
Google Play i
Apple AppStore.
Pročitajte i...
Komentari (0)