Čizkejk je već godinama jedan od omiljenijih kolača širom sveta. Kako je rasla njegova popularnost, tako su nastajale i varijacije u odnosu na osnovi recept. Tako danas imamo voćni i čokoladni. Oni koji su probali čizkejk po originalnom receptu tvrde da je upravo on i najukusniji.

Evo kako da napravite jedan od popularnijih kolača današnjice, a to je čizkejk sa malinama.

Sastojci:

Podloga: 

300 gr mlevenog keks
150 gr maslaca/margarina
50 -100 ml soka po izboru ili mleka

Fil: 

500 gr krem sira
300 ml slatke pavlake
100 ml mleka
200 gr šećera u prahu
1 kesica želatina

Voćni sloj: 

500 gr malina

200 ml vode
3 vanil šećera
3 kašike šećera
1 kesica želatina

 

BONUS VIDEO: