NAUKA DALA ODGOVOR NA VEČITO PITANJE: Da li se zaista možemo osećati bolje od PILEĆE SUPE kada smo bolesni?

IZVOR: Republika

ponedeljak, 28. 9. 2020.| 10:09

0

Zašto se od pileće supe uvek osećate bolje kada ste bolesni Napravili smo rezance kako bismo utvrdili da li vam popularni narodni lek može pomoći (pa čak i izlečiti).

Photo by Unsplash
Foto: Ilustracija

Supe su povezane sa lekovitim svojstvima. Postoji razlog, na primer, da se pileća supa, kuvana u jevrejskoj tradiciji sa matzo kuglicama, često naziva „penicilin“, a da je pileća supa povezana sa bakama i hranom, toplinom i duševnošću.

Naša prehrambena kultura ima nejasnu, ali dugo ukorenjenu ideju da pileća supa u trenucima kada smo bolesni može da pomogne više neko nekakv lek i to je verovanje koje seže daleko u prošlost.

Drevni grčki lekar Hipokrat rekao je: "Neka vam hrana bude lek." Skloni smo da hranu ne smatramo lekom, ali može biti.

Prema jednoj klasičnoj studiji, pileća supa može da promeni telesnu aktivnost. Dakle, i nauka stoji iza teze da vam od pileće supe zaista može bitibolje kada ste bolesni!

Početkom ovog veka, studija američkog koledža lekara spremila je sveobuhvatnu seriju pileće supe za testiranje. Supa je sadržala širok spektar povrća, uključujući slatki krompir, peršun, repu i celer.

Photo by Unsplash
Foto: Ilustracija

Organizatori ispitivanja su otkrili da pileća supa pruža blagi antiinflamatorni efekat - onaj koji bi mogao da pomogne u ublažavanju infekcija u gornjem delu disajnih puteva, poput prehlade. Prema studiji koju je preduzeo Medicinski centar Nebraska, pileća supa postiže ove rezultate inhibirajući nešto poznato kao hemotaksija neutrofila. U osnovi, bele krvne ćelije se ponašaju drugačije nakon pileće supe, što rezultira dodatnom antiinflamatornom aktivnošću.

Zanimljivo je da je studija testirala i supe iz prodavnica, kao i domaće. Otkriveno je da nekoliko supa kupljenih u prodavnici nudi manje koristi od domaće verzije. Još ranija studija iz istog istraživačkog časopisa otkrila je da je pileća supa, u odnosu na vodu, omogućila lakše kretanje tečnosti u nosu (u studiji se naziva „brzina nosne sluzi“).

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Iako ove dve studije nisu u potpunosti determinišuće, ono što one predlažu u skladu je sa našim folklorom o pilećoj supi. Gledano iz šire perspektive, našem telu su potrebne hranljive materije da bi prevazišle bolest. Proteini posebno omogućavaju našim sistemima da krenu u opremu koja nam je potrebna da bismo bili bolje. A pileća supa sadrži širok spektar hranljivih sastojaka, od vitamina do proteina i masti. Pileća supa je zgodan način za dobijanje ovih hranljivih sastojaka tokom dana kada vam se ne jede, recimo, pomfrit ili šnicla.

UZ REN, ZDRAVI KAO DREN! Probajte moćni napitak koji će vam očistiti pluća i sinuse od sluzi!
UZ REN, ZDRAVI KAO DREN! Probajte moćni napitak koji će vam očistiti pluća i sinuse od sluzi!
0
Evo kako da negujete osobu zaraženu koronavirusom u kućnim uslovima: Obratite pažnju na ovo!
Evo kako da negujete osobu zaraženu koronavirusom u kućnim uslovima: Obratite pažnju na ovo!
0

KOMENTARI 0


MUČI VAS KANDIDA? Prirodnim putem do izlečenja: Pročitajte koje namirnice se PREPORUČUJU, a šta IZBEGAVATI!
MUČI VAS KANDIDA? Prirodnim putem do izlečenja: Pročitajte koje namirnice se PREPORUČUJU, a šta IZBEGAVATI!
0
(RECEPT) Narodni napitak koji leči ešerihiju koli: Potrebne su vam koštice OVOG voća!
(RECEPT) Narodni napitak koji leči ešerihiju koli: Potrebne su vam koštice OVOG voća!
0
ČAŠA MLEKA PRED SPAVANJE: Ritual iz detinjstva nije slučajno ustanovljen, evo zašto je to DOBRO za organizam!
ČAŠA MLEKA PRED SPAVANJE: Ritual iz detinjstva nije slučajno ustanovljen, evo zašto je to DOBRO za organizam!
0
ISHRANA I BILJNI LEKOVI PROTIV VRATNE NEURALGIJE: Jaja i med za bezbolan vrat!
ISHRANA I BILJNI LEKOVI PROTIV VRATNE NEURALGIJE: Jaja i med za bezbolan vrat!
0
3 prirodna napitka koja efikasno rešavaju problem sa hormonima
0

3 prirodna napitka koja efikasno rešavaju problem sa hormonima

HOROSKOP ZA UTORAK 27. 10. - Bikovi otkrivaju nepirjatnost u vezi svojih kolega, Device moraju da učine nešto ukoliko žele srećnu vezu
0
HOROSKOP ZA UTORAK 27. 10. - Bikovi otkrivaju nepirjatnost u vezi svojih kolega, Device moraju da učine nešto ukoliko žele srećnu vezu
Evo kako da negujete osobu zaraženu koronavirusom u kućnim uslovima: Obratite pažnju na ovo!
0
Evo kako da negujete osobu zaraženu koronavirusom u kućnim uslovima: Obratite pažnju na ovo!
7 uzroka NOĆNOG ZNOJENJA - Signali koji upućuju na OZBILJNE PROBLEME!
Žena

7 uzroka NOĆNOG ZNOJENJA - Signali koji upućuju na OZBILJNE PROBLEME!

24sata.hr/informer.rs

 - utorak, 27. 10. 2020. u 01:00 0

Osim toplog vazduha i predebelog pokrivača...

UZ REN, ZDRAVI KAO DREN! Probajte moćni napitak koji će vam očistiti pluća i sinuse od sluzi!
Žena

UZ REN, ZDRAVI KAO DREN! Probajte moćni napitak koji će vam očistiti pluća i sinuse od sluzi!

Stil, Republika

 - utorak, 27. 10. 2020. u 00:15 0

Napravite sopstveni sirup koji će vam pomoći u razbijanju napornog sekreta.

Vitamin C je neophodan za jak imunitet, ali svi pravimo 2 greške koje mogu da nas koštaju respiratorne infekcije
Žena

Vitamin C je neophodan za jak imunitet, ali svi pravimo 2 greške koje mogu da nas koštaju respiratorne infekcije

Republika

 - ponedeljak, 26. 10. 2020. u 20:28 0

Kvalitetna ishrana koja jača imunitet je nešto o čemu trebamo stalno da vodimo računa, a ne samo kada naiđe sezona respiratornih...

(RECEPT) NISU GRCI SAMO POZNATI PO GIROSU I SUVLAKIJU: Stari antički recept za palačinke
Ishrana

(RECEPT) NISU GRCI SAMO POZNATI PO GIROSU I SUVLAKIJU: Stari antički recept za palačinke

DDL, Republika

 - ponedeljak, 26. 10. 2020. u 20:10 0

Grci su jeli zdravo, a priprema jela im je bila jednostavna. Ipak, kao i svi, s vremena na vreme, voleli su da pojedu nešto slatko i tako...

Kako da se ponašate ako vaš pas izgubi jednu nogu?
Ljubimac

Kako da se ponašate ako vaš pas izgubi jednu nogu?

b92.net, republika.rs

 - ponedeljak, 26. 10. 2020. u 19:33 0

Psi umeju da budu izuzetno otporni, i često životinja kojoj se zbog bolesti amputira jedna noga brzo zaboravi na svoj nedostatak i uz...

ŠMINKA ZA DEVOJKE SA NAOČARIMA: Na OVO nikako ne zaboravite
ŠMINKA ZA DEVOJKE SA NAOČARIMA: Na OVO nikako ne zaboravite
0

Žene koje nose dioptrijske naočare u poslednjih nekoliko sezona su napokon odahnule, jer takozvani...

Da li je Firefox napokon sustigao Chrome? Nova funkcija za bolju bezbednost
Da li je Firefox napokon sustigao Chrome? Nova funkcija za bolju bezbednost
0

Nova funkcija namenjena je poboljšanju bezbednosti, tako što izoluje sadržaj svake web lokacije u...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim novinama

    Naslovna za 27. 10. 2020.