TRADICIONALNI RECEPT ZA RUSKE KAPE: Nećete verovati koliko se LAKO prave, svi će vam tražiti JOŠ!

Ruske kape ili šubare su omiljeni kolači mnogih generacija, koji su postali neizostavan deo prazničnih trpeza širom Srbije. Ovaj tradicionalni recept se prenosi s kolena na koleno, a njegov neodoljiv ukus kombinacije kokosa i čokolade ostavlja svačije nepce bez daha.

Sastojci:

• 250 g margarina
• 250 g šećera
• 200 ml mleka
• 250 g mlevenog keksa
• 200 g kokosa
• 4 kašike kakao praha
• 2 kesice vanilin šećera
• 100 g čokolade za kuvanje
• 2 kašike ulja

Foto: youtube/printscreen/ Silvana's Kitchen

Priprema:

1. U šerpi otopiti margarin, dodati šećer i mleko, pa kuvati dok se šećer ne otopi.
2. Skloniti sa vatre i dodati mleveni keks, kokos, kakao prah i vanilin šećer. Sve dobro izmešati.
3. Smesu ostaviti da se malo prohladi, a zatim oblikovati kuglice i ređati ih u papirne korpice.
4. Otopiti čokoladu sa uljem na pari i preliti kuglice.
5. Ukrasiti po želji i ostaviti da se stegnu.

Ovaj recept omogućava da svako, čak i oni koji nisu vešti u kuhinji, naprave savršene ruske kape ili šubare. Njihov neodoljiv izgled i ukus će sigurno oduševiti sve ukućane i goste.

Tradicija prenošenja recepata

Neki recepti nisu samo smernice za pripremu hrane, već predstavljaju deo nasleđa i tradicije. Baš kao što su bake i mame utrkivale ko će pripremiti lepše šubare, tako se i recepti prenose s ljubavlju i pažnjom, čuvajući autentičnost i ukus prošlih vremena.

Ruske kape ili šubare nisu rezervisane samo za praznične trpeze, već se često pripremaju i kao poslastica za vikend uživanje. Njihov jedinstveni spoj sastojaka čini ih savršenim izborom za svaku priliku, bilo da se radi o porodičnom okupljanju ili opuštanju uz šolju kafe.

Uz ovaj precizan i detaljan recept, priprema ruskih kapa ili šubara postaje prava uživancija, a miris ovih kolačića će sigurno privući sve ukućane u kuhinju.

BONUS VIDEO: