ZAPEČEN PIRE KROMPIR: Neodoljivo i sočno jelo za celu porodicu budi sva čula (FOTO)

Koliko primamljivo zvuči zapečen pire krompir? Spremanje sličnih jela zna da bude dosadno, zato odvažite se i probajte nešto potpuno novo i drugačije. Zapečen pire krompir je jelo koje budi sva čula, a uz dodatak spanaća i pečuraka biće posebno kremasto i slasno.

Sastojci:

Jedna glavica crnog luka

Šest krompira

300 grama pečuraka

So

200 grama putera

300 grama spanaća

Maslinovo ulje

450 mililitara mleka

Dve kašike brašna

250 grama tvrdog sira

Foto: YouTube/Alle Rezepte

Priprema:

Prvo isecite pečurke, crni luk i krompir. U vodu dodajte so, a onda kuvajte. Puter otopite u tiganju, dodajte maslinovo ulje i pržite luk. Kada luk dobije zlatno smeđu boju ubacite pečurke i pržite oko pet minuta. Dodajte spanać, so i biber. U krompir dodajte mleko i puter, te sjedinite da dobijete kremastu strukturu. U odvojenu šerpu stavite puter 100 grama i sipajte brašno. Kada se sjedini dodate 250 mililitara mleka i kuvate dok ne postane gušće strukture. Mešajte. Uljem podmažite vastrostalnu posudu. Stavite krompir pire, a preko smesu od putera i pečurke. Pospite tvrdim sirom i pecite na 200 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni, piše "Stvar ukusa".

BONUS VIDEO: