ZA DORUČAK NAPRAVITE PIROŠKE: Sve što vam je potrebno jeste minimalno NOVCA i vremena, SIR im daje poseban šmek!

Piroške su još jedan tradicionalni recept, vrlo sličan mekikama. Često se postavlja pitanje o razlikama između mekika, uštipaka, piroški i krofni, ali zapravo te razlike nisu prevelike. Svi ovi recepti podrazumevaju sličan proces mešenja i prženja. Piroške se obično pune različitim sastojcima, dok su mekike ravne i prazne, baš kao i uštipci, koji su takođe obično manji. S druge strane, krofne se ističu svojim karakterističnim oblikom i punjenjem.

Ako vam je ponestalo ideja šta da napravite za dobro jutro svojoj porodici, ovaj recept za piroške može biti idealan za danas.

Foto: youtube/printscreen/Aurora Recepti

 

Sastojci:

• 400 ml mlake vode
• kašičica šećera
• dve kašičice soli
• osam grama suvog kvasca
• dve kašike ulja
• 550 g brašna

Za nadev: 

• kisela pavlaka 
• feta sir 

Priprema:

U toplu vodu dodajte kvasac i šećer, pa promešajte. Zatim dodajte brašno i so, pa umesite testo. Nauljite ga i stavite u posudu, pa pokrijte providnom folijom i ostavite na toplom da naraste nekih 20 minuta.

Podelite na 12 delova od kojih ćete oblikovati loptice. U posudi pomešajte izmrvljeni feta sir sa pavlakom. Uzmite jednu lopticu, malo nauljite ruke, pa je što tanje razvucite. Nafilujte, pa preklopite ivice malo i urolajte. Tako uradite sa svim lopticama od testa. Pržite ih u zagrejanom ulju. 

Prijatno!

BONUS VIDEO: