PICA PITA - NAJBOLJI RECEPT: Sada je još ukusnija i mekša, a fil se sprema na poseban način

Nijedna pita nije dobra kao pica pita! Ključ je u dobro pripremljenom filu, jer kada se kore fino natope jelo neće biti suvo. Pogledajte recept za preukusan doručak ili večeru.

Potrebno vam je:

500 grama kora za pitu

Četiri jajeta

200 mililitara jogurta

100 mililitara ulja

Četiri kašike brašna

Kašika soli ravna

100 mililitara kečapa

300 grama šunke

300 grama kačkavalja

Priprema:

Kore odvojite u dve ture po šest.

Umutite jaja u činiji ručnom mutilicom, a onda dodajte ulje, jogurt, so, sodu bikarbonu i brašno. Odvojite jednu koru i stavite dve kašike smese, potom drugu koru i onda četiri kašike fila preko. Treću koru takođe premažite filom sa svih strana, a onda stavite i četvrtu koju treba pokriti filom. To uradite sa petom i šestom korom. Preko poslednje kore koju ste premazali napravljenim filom stavite kečap u debljem sloju.

Foto: YouTube/ Mikina Kuhinja

Nakon toga sledi šunka, oko desetak listića, slobodno neka pita bude bogatije. Narendajte kačkavalj tako da potpuno prekrije poslednju koru. Savijete prvo ivice odnosno dve strane, a tek onda smotajte rolat. Postupak ponovite sa drugih šest kora, za šta iskoristite ostatak smese. Ako vam ostane malo fila, time prelijte pitu na vrhu. Pospite susamom po želji.

Foto: YouTube/ Mikina Kuhinja

Peče se na 180 stepeni oko 30 do 40 minuta.

Uživajte!

BONUS VIDEO: