REŠENA DILEMA: Tunjevina ili sardine? Evo šta je zdravije!

IZVOR: DDL, Republika

utorak, 27. 10. 2020.| 19:07

0

Sigurno ste se pitali koliko je tunjevina iz konzerve zapravo zdrava. Ovaj obrok nekada može da upotpuni ručak, a u doba posta jedan je od izvora proteina. Međutim, verovatno ste čuli da i nije baš zdrava. A kakvo je stanje sa sardinom? Šta je zdravije - tunjevina ili sardina?

pixabay.com
Sardine (Ilustracija)

Tunjevina u sebi sadrži malu količinu žive, a svi znamo da je živa neverovatno otrovna i opasna po ljudski život. Na sreću, ribe u sebi sadrže male količine ovog metala.

Problem nastaje kada ljudi počnu da unose preveliku količinu tunjevine. Dakle, ako previše konzumirate tunjevinu postoji šansa da se otrujete živom i na taj način ugrozite sebi život. Naravno unos tunjevine mora da bude ogroman kako bi došlo do ovakvog trovanja.

Samo jedna konzerva tunjevine u sebi sadrži 18.11 mikrograma žive, dok ista količina Albakor tunjevine sadrži 49.53 mikrograma žive.

Živa je jedan od najzastupljenijih toksina u ribljim produktima i izuzetno je štetna za sve, pogotovo za žene koje planiraju trudnoću, trudnice i decu. Dozvoljen maksimalni unos žive je 1.6 mikrograma po kilogramu telesne mase i to nedeljno!

Šokantan podatak je da tunjevina, u zavisnosti od vrste i mesta sabiranja u proseku sadrži oko 30 µg žive u 100 g konzerviranog proizvoda, a maksimalno može da sadrži čak i dva i po puta više. Nasuprot tome, konzervirana sardina sadrži oko 10 puta manje žive tj. oko 3 µg u 100 g proizvoda i taj odnos je više-manje konstantan.

Jedna porcija tunjevine sadrži oko 75 µg vitamina K što je oko 60% preporučenog dnevnog unosa i 83% za žene, dok porcija sardine sadrži svega 4.4 µg.

Zaključak je da konzervirana tunjevina u malim količinama nije opasna, međutim ako volite da jedete ribu i ograničeni ste na one iz konzerve, ipak se opredelite za sardinu.

(VIDEO) Upoznajte najtužniju mačku na svetu
(VIDEO) Upoznajte najtužniju mačku na svetu
0
OVO JE NAJZDRAVIJI DORUČAK! Nutricionistikinja ga napravila u programu uživo, DA LI BISTE SE USUDILI DA PROBATE!
OVO JE NAJZDRAVIJI DORUČAK! Nutricionistikinja ga napravila u programu uživo, DA LI BISTE SE USUDILI DA PROBATE!
0

KOMENTARI 0


Stručnjaci rešili dilemu: Da li su ribe iz konzerve zdrave kao sveže?
Stručnjaci rešili dilemu: Da li su ribe iz konzerve zdrave kao sveže?
0
Jedite sardine što češće i živećete dugo i bez bolesti!
Jedite sardine što češće i živećete dugo i bez bolesti!
0
OVA BILJKA JE SPAS ZA ŽENSKO ZDRAVLJE: Pomaže kod bolnih menstruacija, menopauze i policističnih jajnika!
OVA BILJKA JE SPAS ZA ŽENSKO ZDRAVLJE: Pomaže kod bolnih menstruacija, menopauze i policističnih jajnika!
0
NEPRIJATELJI VITKOG STASA: Ovih 10 namirnica se lepe za stomak čim ih progutamo!
NEPRIJATELJI VITKOG STASA: Ovih 10 namirnica se lepe za stomak čim ih progutamo!
0
ŽENA STRELAC: Radoznala, šarmantna, pričljiva i uvek nasmejana!
0

ŽENA STRELAC: Radoznala, šarmantna, pričljiva i uvek nasmejana!

Luda kozmetička nega: Umivajte se pivom, već nakon prvog tretmana primetićete OVU promenu na licu
0
Luda kozmetička nega: Umivajte se pivom, već nakon prvog tretmana primetićete OVU promenu na licu
ČISTA EMOCIJA: 10 rečenica koje izgovara osoba koja vas najiskrenije voli
0
ČISTA EMOCIJA: 10 rečenica koje izgovara osoba koja vas najiskrenije voli
EFIKASNO ČIŠĆENJE: Evo kako da vaša veš mašina ZABLISTA!
Žena

EFIKASNO ČIŠĆENJE: Evo kako da vaša veš mašina ZABLISTA!

Prva, Republika

 - sreda, 25. 11. 2020. u 00:25 0

Mašina za veš sigurno nije na spisku aparata koje čistite na nedeljnom nivou, ali svakako bi trebalo da je čistite što češće...

HOROSKOP ZA SREDU 25. 11. - Škorpije započinju novi biznis, Blizanci kubure sa ljubomorom
Horoskop

HOROSKOP ZA SREDU 25. 11. - Škorpije započinju novi biznis, Blizanci kubure sa ljubomorom

Republika

 - sreda, 25. 11. 2020. u 00:13 0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstalacija ovde, konstelacija onde - toliko je toga što nam...

SRPSKI TELEGRAF SREDOM POKLANJA DODATAK TETKA SAVETA: Jeftino i lako napravite ukrase za jelku!
Žena

SRPSKI TELEGRAF SREDOM POKLANJA DODATAK "TETKA SAVETA": Jeftino i lako napravite ukrase za jelku!

Republika

 - utorak, 24. 11. 2020. u 21:15 0

Sreddom uz Srpski telegraf na poklon dobijate dodatak "Tetka Saveta" koji donosi mnoštvo trikova za lakše obavljanje poslova u...

TikTok dobio ozbiljnu konkurenciju
Hi-tech

TikTok dobio ozbiljnu konkurenciju

PC Press, Republika

 - utorak, 24. 11. 2020. u 18:31 0

TikTok sada ima još jednog konkurenta na tržištu – Snapchat. Kompanija Snap je lansirala Spotlight, novi segment u aplikaciji koji će...

(VIDEO) Upoznajte najtužniju mačku na svetu
Ljubimac

(VIDEO) Upoznajte najtužniju mačku na svetu

Magazin novosti, Republika

 - utorak, 24. 11. 2020. u 18:26 0

Mačiji život zaista deluje vrlo zabavno. Igra, maženje, ljubav vlasnika..

NERVIRA VAS TAMNA KOŽA ISPOD PAZUHA? Evo koji PRIRODNI LEKOVI uklanjaju fleke na koži!
NERVIRA VAS TAMNA KOŽA ISPOD PAZUHA? Evo koji PRIRODNI LEKOVI uklanjaju fleke na koži!
0

Zdravstvene blagodeti voća i povrća su nemerljive, a ovi recepti su još jedan dokaz za to...

Visok krvni pritisak se lako može kontrolisati uz pomoć OVE 2 NAMIRNICE
Visok krvni pritisak se lako može kontrolisati uz pomoć OVE 2 NAMIRNICE
0

Ukoliko imate problema sa visokim krvnim pritiskom, najefikasniji način da telo dovedete u...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim novinama

    Naslovna za 25. 11. 2020.