(RECEPT) Stari hleb kao ukusan obrok: Punjen spanaćem, jajima i sirom

Foto: serpica.net

Foto: Ilustracija

Sastojci i priprema:

 

• 1 vekna hleba
• 300 - 400 gr. spanaća
• 4 jaja
• 1 kašika ulja
• 1 čen belog luka
• 1 kašičica soli
• 1 kutija zdenka sira ili 200 - 300 gr. krem sira, pavlake, sitnog sira...

Za premaz hleba:

 

• 3-4 kašike ulja
• 1 čen belog luka
• pola veze peršunovog lišća (može i suvo ili bosiljak)
• 1 kašičica sitne crvene paprike (aleva)

Izmešati.

Isecite hleb na 5 delova, izdubite sredinu, neka dno ostane da fil ne iscuri. Premažite koricu hleba premazom. Skuvati spanać, usitniti ga. Umutiti jaja, dodati spanać, ulje, so, i sredinu hleba. Puniti ovim filom korpice od hleba. Odozgo staviti sir, još malo premazati gornju stranu hleba i peći na 200 stepeni oko 20 minuta. Jede se dok je vruće uz mlećne i suhomesnate proizvode, uz krišku limuna...A kada se ohladi mogu se iseći dekorativni, manji komadi za posluženje gostiju.

Prijatno!