OVU VRSTU RIBE NIKAKO NE BISTE SMELI DA JEDETE: Srbi se u NJOJ DAVE, a sadrži OPASNU STVAR
IZVOR: Republika - 29.11.2022 | 21:20
Postoje različite vrste riba i dobro morate da obratite pažnju kada ih kupujete.
Srbi vole da jedu ribu, pogotovo za vreme posta.
Ima različitih vrsta ribe i morate obratiti pažnju kada ih kupujete.
Prednosti konzumiranja ribe
Riba je bogata omega-3 masnim kiselinama, vitaminom D i selenom.
- Istorijski gledano, riba je oduvek bila deo ishrane stanovnika plavih zona, u kojima žive 100-godišnjaci. Zanimljivo je da u tim regijama ljudi pretežno jedu biljnu hranu, uz male količine životinjskih proteina, uključujući ribu - kaže nutricionistkinja i dijetetičarka dr. Felisija Stoler, piše Pjur nau, a prenosi Espreso.
Foto: pixabay.com
Neke od najzdravijih riba za jelo su divlji losos, srdela, haringa, pastrmka, skuša, inćuni i bakalar. Stručnjaci preporučuju da nedeljno pojedemo približno 300 grama ribe ili morskih plodova.
Nezdrava riba koju treba jesti umereno ili izbegavati
U svim vrstama ribe i školjkama nalaze se tragovi žive. Iako ona u maloj količini neće uticati na vaše zdravlje, u većim količinama je otrovna. Izloženost metil-živi povezana je sa zaostalim neurološkim razvojem, gubitkom perifernog vida, nedostatkom pokretljivosti ili koordinacije, oštećenjima govora i slabošću mišića, prema američkoj Agenciji za zaštitu okoline.
Zato treba izbegavati prekomernu konzumaciju ribe s visokim sadržajem žive, dok trudnice, žene koje doje i mala deca treba potpuno da ograniče njen unos. Neke od takvih vrsta riba su ajkula, sabljarka, kraljevska skuša i tuna.
BONUS VIDEO: