JEDAN PREDMET U KUHINJI JE OPASAN PO ZDRAVLJE - NIJE MIKROTALASNA: Koristite svaki dan, a ispušta ove ČESTICE i BAKTERIJE!
IZVOR: REPUBLIKA/M.OGNJENOVIĆ - 27.02.2024 | 13:40
Mnogi ni ne slute da ovaj predmet nosi određenu opasnost!
Svi već dobro znako da je mikrotalasna itekako štetna po naše zdravlje, zbog samog zračenja.
Ipak, novo istraživanje govori o tome da je jedan predmet takođe u kuhinji veoma štetan po nas. Vrlo je verovatno da ga koristite svakog dana, i da niste ni pomislili na ovo.
Reč je o plastičnim daskama za sečenje
Plastične daske za sečenje ispuštaju mikroplastiku u vašu hranu, prema nedavnoj studiji objavljenoj u "Environmental Science & Technologi".
Foto: shutterstock
U tom akademskom članku, naučnici su izneli teoriju da korisnici plastičnih dasaka za sečenje mogu biti izloženi milionima plastičnih čestica usled stalnog ubadanja nožem. Takva mikroplastika je poznata opasnost po zdravlje i povezana je sa reproduktivnim problemima, problemima sa varenjem i rakom, prema istraživačima sa Harvarda
- Mi nesvesno koristimo plastiku svakog dana. U stvari, ako pijete iz plastičnih flaša za vodu, jedete hranu u plastičnoj ambalaži ili čak samo jedete meso, verovatno konzumirate mikroplastiku - rekao je penzionisani industrijski hemičar i konsultant za hemiju Mark Džons prenosi "Nypost".
Da li su drvene daske bolje?
Iako su drvene daske za rezanje prirodno antimikrobne i estetski ugodne na vašoj kuhinjskoj ploči, Stiv Čeper, profesionalni kuhar, prethodno je za "Woman & Home" rekao da mogu zadržati bakterije na površini daske.
- Zasebna ploča za meso i morsku hranu, sprečava bakterije da kontaminiraju vaše povrće, voće ili drugu hranu koja ne zahteva dalje kuvanje - rekla je Britani Sonije, izvršna direktorka Partnerstva za obrazovanje o bezbednosti hrane.