PECIVO SA PEČURKAMA I KROMPIROM: Recept koji će vam svi TRAŽITI, topi se u ustima!
IZVOR: M.O. - 20.04.2024 | 07:15
Savršenstvo ukusa!
Slano pecivo je omiljeni obrok za mnoge ljude i može se pripremati kako za doručak, tako i za večeru. Postoje mnogi ukusni recepti za slano pecivo, a jedan od neodoljivih je onaj sa lisnatim testom punjenim nadevom od pečuraka i krompira.
Sastojci:
- 600 g lisnatog testa
- 200 g pečuraka
- 300 g krompira
- 1 crni luk
- 120 g tvrdog sira
- 2 jajeta
- 1 veza mirođije
Foto: youtube/pritnscreen/Appetitno.TV
Prvo što treba da uradite jeste da odmrznete lisnato testo i malo ga razvucite. Zatim ga isecite na jednake trake, pa na te trake isecite kvadrate.
Korak 2: Priprema nadeva
U tiganju na malo ulja propržite sitno seckani crni luk, a zatim dodajte sitno seckane pečurke. Kada luk omekša, dodajte krompir isečen na sitne komadiće, mirođiju i rendani tvrdi sir. Nakon toga, dodajte jedno jaje i sve dobro promešajte.
Korak 3: Punjenje testa
Na svaki kvadrat testa stavite malo nadeva, premažite ivice umućenim jajetom, pa preklopite tako da napravite kornet. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav nadev i testo.
Korak 4: Pečenje
Pecivo ređajte na pleh obložen pek papirom, a zatim ga premažite preostalim umućenim jajetom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35 minuta.
Ovo slano pecivo od lisnatog testa punjeno neodoljivim nadevom od pečuraka i krompira predstavlja savršen spoj hrskavog testa i ukusnog punjenja, koji će sigurno oduševiti vaše čulo ukusa. Uživajte u pripremi i konzumaciji ovog fantastičnog jela!