STAVITE OVAJ SASTOJAK U VODU U KOJOJ SE KUVA CVEKLA: Sačuvaće joj UKUS I BOJU, a još brže će OMEKŠATI
IZVOR: Nevena Jakovljević - 15.02.2024 | 19:30
So nikako ne treba dodavati u vodu u kojoj se kuva cvekla.
Kuvanje cvekle može biti izazovno, ali uz nekoliko korisnih saveta možete sačuvati njen ukus i boju. Cvekla je povrće koje ima brojne zdravstvene prednosti, uključujući poboljšanje funkcije celokupnog organizma. Međutim, važno je znati kako pravilno pripremiti i skuvati cveklu kako biste maksimalno iskoristili njen potencijal.
Pravilna priprema cvekle
Prilikom pripreme cvekle, važno je zapamtiti da je ne treba ljuštiti pre kuvanja. Umesto toga, cveklu stavite u šerpu i prelijte vodom. Važno je napomenuti da nije potrebno dodavati so u vodu jer bi to samo produžilo vreme kuvanja. Umesto soli, možete dodati oko pola kašičice limunovog soka (ili sirćeta) na svakih 3 litara vode. Ovaj jednostavan trik pomoći će da sačuvate boju cvekle tokom kuvanja, zato budite oprezni.
Foto: pixabay.com
Sačuvajte boju i ukus cvekle
Zbog dugotrajnog kuvanja cvekle može doći do gubitka boje, pa je važno pratiti nekoliko jednostavnih pravila kako biste sačuvali njen ukus i jarku boju. Kuvajte cveklu dok ne postane mekana, ali nemojte preterivati sa vremenom kuvanja kako biste izbegli gubitak boje.
Kada naučite pravilno da kuvate cveklu, moći ćete da uživate u svim njenim zdravstvenim prednostima i bogatom ukusu, bez brige o gubitku boje ili ukusa. Ovo dragoceno korenasto povrće može postati omiljeni dodatak mnogim jelima, pružajući vam ne samo zadovoljstvo za jelo, već i brojne zdravstvene koristi koje su takođe važne.