RECEPT ZA DŽEM OD MALINA BEZ KONZERVANSA: Potrebna su vam samo TRI sastojka i svi ukućani će biti oduševljeni!
IZVOR: M.O. - 10.07.2023 | 15:30
Iskoristite sezonu malina i napravite nekoliko tegli ukusnog džemaupravo od ovog voća.
Domaći džem spada u namaze koje će retko ko odbiti, a koji svojim fantastičnim ukusom ulepšavaju svaku poslasticu. Takođe, možete da praviti od voća po vašem izboru.
Sastojci:
- Dva kg malina
- jedan kg šećera
- dve kesice vanilin šećera
Foto: pixabay.com
Priprema:
Maline operite na isti način kao i jagode, a to znači da ih prebrišete mokrom krpom i ostavite da se osuše. Ako ih budete prali mogu da se zgnječe, a to može da pokvati ukus džema. Zatim u šerpu ređajte maline, pa šećer i tako dok ne utrošite sve sastojke. Poklopite i stavite u frižider, pa kada voće pusti sok i stavite da se kuva dok ne proključa. Nakon toga smanjite temperaturu i kuvajte još pola sata, uz neprestano mešanje, a sve vreme skidajte penu koja će se stvoriti. Pred kraju kuvanja dodajte i vanilin šećer, pa dobro promešajte, a znaćete da je džem gotov kada ga provučete varjaču po dnu i ne ostane trag. Sipajte džem u sterilisane tegle.
BONUS VIDEO: