BAKIN KOLAČ - RECEPT NA ČAŠE: Mekan poput oblaka, a ostaje svež do nedelju dana
IZVOR: N.J. - 29.04.2023 | 09:10
Ovo je mnogima omiljena poslastica iz detinjstva.
Bakin kolač ili galete su neprevaziđena poslastica koja mnoge asocira na detinjstvo. Uz ovaj recept gde su sve mere na čaše, sigurno će vam uspeti iz prve. Bakin kolač je zapravo dobio negde i naziv vafl i sličan je po ukusu keksu. Potiče iz Belgije, a peče se u posebnom pekaču gde imaju sa obe strane grejače. Pravi se od brašna i jaja, a služi sa nečim kremastim poput preliva od čokolade.
Sastojci:
3 čaše brašna
1 čaša šećera
1 kesica vanilin šećera
1 kesica praška za pecivo
3 jajeta
1 čaša ulja
1 čaša mleka
Foto: Izvor: Printscreen/ YouTube/ Serpica Recepti
Priprema:
Pekač uključiti da se zagreje. Pomešati suve sastojke: brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilin šećer. Zatim dodati jaja, mleko i ulje. Sve dobro izmesati, da se dobije fina smesa.
Blago pouljiti pekač (tako svaki put pre nego što stavite novu količinu smese) i kutlačom izliti smesu na sredinu pekača, pa ravnomerno raspodeliti istu. Pokušajte da to uradite za manje od 10 sekundi. Zatim poklopite i pecite 2 - 3 minuta, pišu "Recepti".