BELI LIMUN RASPUCANCI - KOLAČIĆI ZA PET MINUTA: Tope se u ustima i vole ih i najmlađi!
IZVOR: N.J. - 20.03.2023 | 09:22
Prelepi kolači sa limunom nisu uopšte gorki i savršeno se uklapaju u testo.
Limun raspucanci su mirisni kolačići od limuna pripremljeni za samo pet minuta. Peku se oko 20 minuta, nisu gorki i "valjaju se" u šećeru u prahu zbog čega su posebno slatki. Nisu tvrdi, mogu ih jesti i najmlađi i ovo je jedan slatkiš potpuno drugačiji od svega što ste do sada probali.
Sastojci:
Dva jaja
100 mililitara ulja
130 grama šećera
Jedan limun
400 grama brašna
Jedna kesica sode bikarbone
Priprema:
U činiji pomešajte jaja sa uljem i šećerom. Operite limun, narendajte koru pa onda ostatak presecite i iscedite sok. Od jednog limuna uzmite iseđen sok i dodajte smesi. Sve promešajte ručnom mutilicom pa dodajte brašno i kesicu sode bikarbone. Ručno zamesite testo, ako je jako lepljivo dodajte još brašna. Kada formirate lopticu stavite je u šećer u prahu, samo sa jedne strane, kao na fotografiji iznad. Peče se na 200 stepeni oko 25 minuta.