KROMPIR SA LUKOM UKUSNIJI JE I OD MESA! Pljeskavice su super ideja za brzi obrok!
IZVOR: N.J. - 10.03.2023 | 10:28
Da li ste probali pljeskavice od krompira?
Ako vam je ostalo nekoliko krompira sa kojim ne znate šta biste radili, evo jednog predloga. Recept za krompir pljeskavice je savršenstvo ukusa verujte nam na reč!
Potrebno vam je:
Tri krompira srednje veličine
Jedan ljubičasti luk
Šargarepa
Četiri čena belog luka
100 grama kačkavalja
Četiri snopa praziluka
Jedno jaje
Tri kašike brašna
Foto: pixabay.com
Priprema:
Krompir isecite na kockice, i stavite da se kuva oko 15 minuta. Ljubičasti luk dinstajte na malo ulja. Krompir izgnječite. Šargarepu iseckajte na listiće što tanje i dodajte je dinstanom luku. Dodajte i sitno izbeldan beli luk. Kačkavalj izrendajte.
Praziluk sitno iseckajte. Izdinastanu šargerepu, luk, praziluk, jedno jaje i kačkavalj dodajte krompiru. Sve promešajte varjačom pa dodajte tri kašike brašna. Pravite rukom pljeskavice i pecite sa obe strane dok ne porumene. Stavljajte na ubrus da se ocede.