(FOTO) Obavezno probajte sarmu ispod sača i oduševićete se!

Foto: twitter.com/extrapopustirs

Potrebno je:

Listovi kiselog kupusa

600 gr mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
3 čena belog luka
70 gr. pirinča
600 gr suvih rebara
1 jaje
lovorov list
so, biber crvena ml. paprika
tucana ljuta paprika
mast

Priprema:

Na masti ispržiti seckan luk dodati papriku jednu i drugu, bibera, seckan beli luk i to ubaciti u meso.

Dodati opran pirinač jaje i sve dobro izjednačiti. List raširiti na dasku jednu kašiku staviti nadeva saviti ivce lista i uviti sarmu. 

Redjati u zamljanu činiju izmedju ugurati suva rebra i lovorov list. Odozgo staviti 1 kašiku masti i još malo paprike. 

Naliti vodom pokriti i staviti u renu zagrejanu na oko 250 stepeni C oko 2 sata. 

Sarma je vrhunska i neopisivo dobra...