(RECEPT) Plavi patlidžan punjen piletinom: Savršeno zdrav ručak neodoljivog ukusa

IZVOR: Republika - 22.10.2020 | 11:36

Ukoliko volite patlidžan, ovo će biti savršeno jelo za vas.

Foto: youtube.com/ Letina Kuhinja / Leta’s Kitchen

Foto: Ilustracija

Sastojci:

- par patlidžana

- 250-300gr pilećeg filea

- 2 paradajza

- 1 crveni luk

- 150-200gr kačkavalja

- sveži peršun

- so

- biber

- ulje

Priprema:

Patlidžan iseći na polovine i izdubiti. Zapeći u rerni. Delove koje smo izvadili iseći na sitne kockice i propržiti na ulju zajedno sa piletinom, paradajzom i lukom. Sjediniti tu masu sa kačkavaljem pa puniti izdubljene patlidžane. Vratiti u rernu da se zapeče 10-15 minuta. Po želji posuti peršunom. Prijatno!

$bp("Brid_03366561", {"id":"23088","width":"16","height":"9","carousel":"226"});