(VIDEO) Prelepa zimska torta: Šlag, maline, ribizle i grančice ruzmarina - savršen spoj ukusa i dekoracije!
IZVOR: Republika - 09.01.2020 | 04:14
Donosimo vam recept savršene poslastice za prazničnu trpezu! Osim što je preukusna, ova torta je pravo savršenstvo i kada je vizuelni momenat u pitanju. Ukoliko želite nekome da poklonite poslasticu, predložena je i savršena, zimska dekoracija koja se jednostavno izvodi, a prosto oduzima dah!
Foto: youtube.com/Home Cooking Adventure
Nije ni čudo što se ova torta sa punim pravom može nazvati "snežna kraljica" ili "zimska kraljica" jer beli šlag u kombinaciji sa malinama i ribizama posutim šećerom u pravu koji asocira na sneg se savršeno uklapaju i odličan su izbor za ovaj period godine. Vaši gosti će biti oduševljeni!
Bademov biskvit
- 55 grama maslaca, ohlađen iseckan na sitne komade
- 50 grama mlevenih badema
- 15 grama šećera
- 60 grama brašna
- kašičica soli
- 15ml hladne vode
Beli biskvit
- 290 grama brašna
- 12 grama prašaka za pecivo
- 3 grama soli
- kašičica i po ekstrakta badema
- 250 grama šećera
- 170 grama nezaslađenog maslaca,otopljenog na sobnoj temperaturi
- 240 ml punomasnog mleka
- 5 velikih belanaca
Fil od maline i ribizle
- 150 grama maline
- 60 grama ribizle
- 50 grama šećera
- kašika soka od limuna
Na kraju se posvetite ukrašavanju torte i slobodno eksperimentišite, a u videu je prikazana jedna varijanta savršene dekoracije koja priliči nazivu koji torta nosi.