Uživajte uz posno na Veliki petak: Rižoto sa blitvom odlično ide i sam, ali i kao dodatak uz ribu

Foto: pixabay.com

Potrebno je:

150 g blitve, ulje, so, biber, pirinač, crni luk.

Priprema:

Na maslinovom ulju propržiti blitvu dok ne svene pa onda dodati i crni luk i dodati pirinač da pokupi masnoću. Zatim mu dodati beli luk, pa još malo dinstati uz neprestano mešanje. Kada osećate da pirinač zagoreva dodati vrelu vodu, so i biber i pustite neka se sve krčka dok se pirinač lepo skuva. Pazite da vam jelo ne prigori, pa ga svakih par minuta promešajte.