Posne paprike punjene pečurkama: Jednostavan recept za UKUSAN RUČAK


IZVOR: mondo.rs - 31.03.2019 | 03:14


Jednostavan recept za ukusan ručak u vreme posta.

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Sastojci:

  • Pola kilograma šampinjona, očišćenih i iseckanih na listiće
  • Desetak paprika babura
  • Dve šoljice kuvanog pirinča
  • Tri glavice crnog luka, sitno iseckane
  • Pola kilograma paradajza
  • Dve šoljice ulja
  • Svež seckani perušun, so i biber po ukusu

Priprema:

Luk izdinstajte na ulju, dodajte pečurke, malo ih propržite, pa dodajte i kuvani pirinač i naseckan peršunov list,

Izmešajte, posolite, stavite bibera po ukusu, pa ostavite da se ohladi.

Paprike operite, odsecite peteljke i izvadite semenke, punite ih nadevom od pirinča i pečuraka, i ređajte u dublju vatrostalnu posudu.