(VIDEO) OVO JOŠ NISTE PROBALI: Punjeni kiseli kupus na drugačiji način


IZVOR: kodbakeugostima.blogspot.rs - 13.03.2019 | 04:14


Za sve one kojima je dosadila obična sarma, spremili smo poseban recept u kojima će svi uživati...

Foto: youtube.com/Jelajelena Petrovic

Potrebno je:

  • 1 glavica kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 300-400 gr mlevenog mešanog mesa
  • aleve paprike
  • ljute tucane paprike
  • mlevenog bibera
  • 1 kašičica brašna
  • 1 jaje
  • soli
  • ulja
  • lovorov list
  • 200 gr suvih rebara
  • 50 gr pirinča

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk dodati kašičicu aleve paprike i tucane ljute paprike, mlevenog bibera, soli, pirinča opranog sve izmešati i to dodati u mleveno meso koje ne pržimo sa lukom. 

Dodamo jaje i sve dobro izmešamo. Kupusu izvadimo sredinu i u tu sredinu stavimo mleveno meso i pokrijemo listovima kupusa. Glavicu možemo okrenuti na dole, a i ne moramo. 

U 200 -300 ml. vode dodati kašičicu brašna i malo aleve paprike kao i ulja i prelijemo kupus. Sa strane poređati suva rebra i ubacili lovorov list.

Dodati još malo vode po želji poklopiti i staviti u rernu na 250 stepeni C i krčkati 1 i po sat .

Kao prilog može krompir pire ili pečen krompir. Poželjna je čorbica po želji. Uživajte u ovom savršenom ručku.