I POSLE PRAZNIKA TREBA DA SE ŽIVI! Kupujemo 40 odsto više hrane nego obično, pa je bacamo

IZVOR: Tanjug

subota, 13. 1. 2018.| 13:07

0

Pred velike praznike u Srbiji se kupuje, u proseku i do 40 odsto više namirnica nego inače, procenjuju stručnjaci, a ta hrana se uglavnom baca, mada bi dobro došla onima čiji je tanjir prazan, a, kad prođu slavlja i onima koji su se zadužili da bi napunili svečanu trpezu.

e-stock/M. RAFAILOVIĆ
Bez mesa nema ručka - stara narodna izreka

Koliko domaćinstva bace viška hrane, koju kupe pred Nove godine, Božić, slave... teško je precizno reći, ali sigurno polovina završi u kontejnerima, kaže za Tanjug predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije Goran Papović.


- Višak hrane se, na žalost, baca, a na ulicama još uvek ima onih koji prevrću po kontejnerima - podseća Papović i konstatuje da u bacanju hrane još uvek prednjače zemlje bivše Jugoslavije, a ne zaostaju ni Bugari, Turci, Albanci...

Savetnik u Etnografskom muzeju u Beogradu Miloš Matić kaže da odgovor na ovu pojavu leži i u navikama i prirodi ljudi ovog podneblja.
ST/E. ČONKIĆ
Gde se ima tu se i rasipa!

Kako je dodao, u takvim situacijama nabavljaju se velike količine hrane jer to pojedincu ili porodici omogućava da, kroz to što će nahraniti što veći broj ljudi, ujedno i uspostavi ili učvrsti što veći broj društvenih veza.


- S druge strane, nije sporno i da nedavna ratno-krizna društvena iskustva, naročito kod starijih ljudi, pojačavaju potrebu za obezbeđivanjem zaliha hrane - navodi on i uz konstataciju da u svakodnevnim nabavkama nema preterivanja, ali da ih ima u vreme svadbi, slava, rođendana, Božića Nove godine...

Pored toga što u našoj kulturi puna trpeza znak dobrodislice i poštovanja praznika, Goran Papović problem viška i bacanja hrane u zemlji u kojoj ima i gladnih posmatra i iz drugog ugla, takođe kulturološkog- da je naše ljude često sramota da kupuju, recimo, dve šnicle.


Da bi bacali što manje hrane, koja je inače glavna stavka u gotovo svim kućnim budzetima u Srbiji, on pored racionalnih kupovina savetuje i potrošače da kupuju i dugotrajne namirnice, a ne one sa kratkim rokom trajanja, te da kupuju hranu u manjim pakovanjima.


Kada je reč o viškovima hrane koji se bacaju, ne male kiličine bacaju i restorani, a njihovi vlasnici su pri tom veoma zainteresovani da ih doniraju .

Direktor Udruženja hotelijera i restorana u Srbiji (HORES) Georgi Genov kaže da godišnje jedan restoran u proseku ne iskoristi oko pet odsto hrane koji je pripremio, a prema proceni HORES-a, u Srbiji je registrovano oko 13.000 restorana, a u Beogradu između 350 i 400, ne računajući druge ugostiteljske objekte.

Udruženje ugostitelja Beograda je pre pet godina pokrenulo inicijativu da se organizuje šira akcija davanja viška hrane, ali problem je što se nijedna kompanija ili udruženje ne bave preuzimanjem hrane od restorana i dostavljanjem onima kojima je potrebna, rekao je Genov.

Jedna od akcija u koju su uključeni sami građani je "Kuke dobrote" , nastala pre godinu i po dana.

- Svi mi smo poput hrčaka, samo grabimo za sebe, pa u kući često imamo višak hrane, garderobe i obuće, a sve to možemo da damo onima kojima je zaista potrebno - kaže Ljiljana Orlić, jedna od inicijatora akcije "Kuke dobrote".

Svi hoće sa NAPREDNJACIMA: Dačić izvisio?
Svi hoće sa NAPREDNJACIMA: Dačić izvisio?
2
Nakon oblačnog jutra stiže razvedravanje, a ako se kasno vraćate, ponesite kišobran, jer se očekuju padavine!
Nakon oblačnog jutra stiže razvedravanje, a ako se kasno vraćate, ponesite kišobran, jer se očekuju padavine!
0

KOMENTARI 0


Beli luk u Sremskoj Mitrovici 200 dinara, u Beogradu 3 puta SKUPLJI! Pogledajte koliko je ko potrošio za vreme praznika širom zemlje
Beli luk u Sremskoj Mitrovici 200 dinara, u Beogradu 3 puta SKUPLJI! Pogledajte koliko je ko potrošio za vreme praznika širom zemlje
0
Za goste koji se nisu najavili! Napravite ukusnu tortu za 10 minuta
Za goste koji se nisu najavili! Napravite ukusnu tortu za 10 minuta
0
Novi način deklarisanja proizvoda: Semafor meri broj kalorija!
Novi način deklarisanja proizvoda: Semafor meri broj kalorija!
0
Ovo je preporučena dnevna doza šećera
Ovo je preporučena dnevna doza šećera
0
CarGo i Music Star dovode najvećeg svetskog violinistu Aru Malikiana u Beograd
0

CarGo i Music Star dovode najvećeg svetskog violinistu Aru Malikiana u Beograd

Vaša štednja sada još vrednija
0
Vaša štednja sada još vrednija
(VIDEO) Drecun: Kurti stalnim incidentima diže tenziju i pokušava da poveća netrpeljivost na KiM!
0
(VIDEO) Drecun: Kurti stalnim incidentima diže tenziju i pokušava da poveća netrpeljivost na KiM!
(FOTO, VIDEO) Vučić: Nije moj posao da krotim Dodika!
Srbija

(FOTO, VIDEO) Vučić: Nije moj posao da krotim Dodika!

Republika

 - sreda, 19. 2. 2020. u 10:44 >> 11:25 0

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je radove na rekonstrukciji i izgradnji Klinike za infektivne i tropske bolesti Kliničkog...

(FOTO, VIDEO) Vučić obišao radove na Klinici za infektivne bolesti: Ovo je velika i važna stvar za celu Srbiju!
Srbija

(FOTO, VIDEO) Vučić obišao radove na Klinici za infektivne bolesti: Ovo je velika i važna stvar za celu Srbiju!

Republika

 - sreda, 19. 2. 2020. u 10:14 >> 11:08 0

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić obišao je danas radove na rekonstrukciji i izgradnji Klinike za infektivne i tropske bolesti...

Svi hoće sa NAPREDNJACIMA: Dačić izvisio?
Društvo

Svi hoće sa NAPREDNJACIMA: Dačić izvisio?

novosti.rs, republika.rs

 - sreda, 19. 2. 2020. u 10:06 2

NAPREDNjACI će na predstojeće parlamentarne izbore najverovatnije ići sa listom koja će nositi naziv "Aleksandar Vučić - Za našu...

Kardiolog o smrti mladog fudbalera Menićanina: OVO može biti uzrok tragedije!
Društvo

Kardiolog o smrti mladog fudbalera Menićanina: OVO može biti uzrok tragedije!

pink.rs, Republika

 - sreda, 19. 2. 2020. u 09:57 0

Srbiju je potresla vest da je danas preminuo mladi fudbaler Predrag Menićanin (26) od posledica srčanog udara, a kardiolog Dalibor...

Nakon oblačnog jutra stiže razvedravanje, a ako se kasno vraćate, ponesite kišobran, jer se očekuju padavine!
Društvo

Nakon oblačnog jutra stiže razvedravanje, a ako se kasno vraćate, ponesite kišobran, jer se očekuju padavine!

Tanjug, republika.rs

 - sreda, 19. 2. 2020. u 08:20 0

Danas će u Srbiji biti promenljivo oblačno, tokom većeg dela dana suvo sa sunčanim periodima, sa maksimalnom temperaturom koja će se...

Angela velika sila koja je uvela takse! Berlin stoji iz svih poteza Prištine
Angela "velika sila" koja je uvela takse! Berlin stoji iz svih poteza Prištine
8

Predsednik Srbije Aleksandar Vučić kaže da je jedna velika i moćna evropska zemlja tražila da...

NA OVIH 38 LOKACIJA VREBAJU VAS KAMERE!
NA OVIH 38 LOKACIJA VREBAJU VAS KAMERE!
0

Vozači u Beogradu, oprez! Srpski telegraf ekskluzivno donosi spisak lokacija na kojima su...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 19. 2. 2020.