OPREZ! INSPEKCIJA UPOZORAVA POTROŠAČE: Ne kupujte meso ako je unapred samleveno, OVO JE RAZLOG!

Ovo je važno uvek, a posebno u prazničnim danima, kada raste potrošnja ove vrste proizvoda.

Građani se upozoravaju da proizvode životinjskog porekla ne kupuju na otvorenim tezgama ili drugim neadekvatnim mestima, na pijačnom mestu i van njega ili na ulici, sa ciljem kupovine jeftinijeg, često i s idejom kupovine domaćeg proizvoda.

Na taj način, ističe se, potrošači se izlažu rizicima od bolesti koje se mogu preneti hranom, bilo zbog bakterijske ili virusne kontaminacije.

Dodaje se da svi objekti u kojima se proizvodi hrana životinjskog porekla (meso, proizvodi od mleka, riba, jaja, med) moraju biti odobreni ili registrovani u Upravi za veterinu i pod nadzorom veterinarske inspekcije.

Foto: pixabay.com

Istovremeno, ministarstvo je potrošačima izdalo preporuke da se hrana kupuje isključivo u registrovanim ili odobrenim objektima za proizvodnju i prodaju hrane - samoposlugama, hipermarketima, specijalizovanim maloprodajnim objektima, te da se na pijacama jaja kupuju od registrovanih proizvođača.

Preporučeno je i da se obrati pažnja na higijenu osoba koje rukuju hranom, higijenu posuda i alata koji se koriste pri rukovanju hranom, da se proveri deklaracija proizvoda koja treba da sadrži najmanje naziv proizvođača, kontrolni broj objekta, datum klanja/proizvodnje/zamrzavanja, rok upotrebe i temperaturu čuvanja hrane.

Takođe, potrošači bi trebalo da obrate pažnju na uputstva proizvođača o načinu pripreme hrane i načinu konzumacije, a da se naročito obrati pažnja na rok trajanja proizvoda pre i posle otvaranja, na kvalitet proizvoda, da se ne kupuje unapred samleveno meso, da se sačuvaju fiskalni računi.

Foto: pixabay.com

Navodi se da je potrebno da se potrošači obrate nadležnoj inspekciji u slučaju uočenih nepravilnosti.

- Uprava za veterinu skreće pažnju na obavezu da se svinjsko meso životinje zaklane na gazdinstvu proveri u veterinarskoj stanici ili ambulanti na prisustvo larvi trihinele - navodi se u saopštenju i dodaje:

- Veterinarska inspekcija sprovodi službene kontrole u objektima za proizvodnju i promet hrane životinjskog porekla, kroz akcijske i kontrole po prijavi potrošača.

Posebno se odnosi na ove proizvode

- Meso
- Mleko, mlečni proizvodi, sirevi, kajmak
- Riba
- Jaja
- Med

Minimum podataka na deklaraciji

- Naziv proizvođača
- Kontrolni broj objekta
- Datum klanja/proizvodnje/zamrzavanja
- Rok upotrebe
- Temperatura čuvanja hrane