KAKO DA VAM FIL ZA PUNJENE PAPRIKE BUDE SOČNIJI: Uz malo pirinča stavite ovo POVRĆE, iznenadićete se koliko će jelo biti UKUSNIJIE

Iako je leto već uveliko prošlo, istina je da još uvek ne odustajemo od hrane koje se baš u to doba priprema.

Sada vam predstavljamo kako da napravite punjene paprike tako da fil bude tri puta sočniji i ukusniji! Recept je veoma jednostavan za pripremu, a ukus će vas oduševiti.

Sastojci: 

• 1 kg mlevenog mesa
• 100 grama pirinča 
• osam većih paprika
• dve veće tikvice
• dve šargarepe
• dve glavice crnog luka
• jedna vezica peršunovog lista
• so
• biber
• suvi začin
• dva jajeta

Foto: pixabay.com

 

Za zapršku: 

• 2 dl ulja
• 3 kašike brašna
• 1 kašičica začinske crvene paprike

Priprema:

Luk i peršunov list sitno iseckajte, a šargarepu izrendajte na sitno.

U to dodajte mleveno meso, jaja i pirinač, začinite i izmešajte sa se smesa lepo sjedini.

Paprikama odstranite peteljke i semenje. Oljuštite tikvice, izrendajte ih i ostavite da se ocede od viška vode. Potom ih dodajte u smesu od mesa i ovom smesom napunite paprike.

Nalijte paprike vodom i kuvajte ih oko sat vremena na tihoj vatri.

U šerpici zagrejte ulje, dodajte brašno i kad se ono uprži skinite šerpicu sa vatre, pa dodajte začinsku papriku. Zapršku sipajte u posudu sa paprikama i ostavite da provri. Služite uz pire-krompir.

Prijatno! 

BONUS VIDEO: