ROLNICE PUNJENE MLEVENIM MESOM: Ukućani će se GRABITI za njih, tajna je u metodi kojom se MESI!

Ako nemate više ideju šta da jedete za doručak, vreme je da isprobate ovaj recept. Rolnice punjene mesom i premazane maslacem će sigurno postati broj jedan hrana u vašoj kući, kada je prvi put budete probali. 

Sastojci 

Za testo:

• 1 jaje 
• 1 šolja ulja
• 1 šolja jogurta
• 1 šolja vode 
• dve kašike soli
• prašak za pecivo
• 1 kašika sirćeta 
• 5 šoljica brašna
• 200 grama putera 

Foto: youtube/printscreen/biyologanne mutfakta

Nadev

• 3 glavice crnog luka
• 3 kašike ulja 
• 500 grama mlevene junetine 
• so
• crni biber 
• mlevena slatka paprika 
• origano

Priprema: 

Isekajte crni luk i stavite da se dinsta. Dok još ne porumeni, stavite junetinu i nastavite sa dinstanjem. Dodajte kašičicu mlevene paprike sa ostalim začinima i kad meso porumeni, nadev je spreman. 

Nadev ostavite sa strane i krenite da pravite testo. 

U brašno stavite dve kašičice soli i prašak za pecivo, a zatim dodajte jedno jaje i šolju ulja, šolju jogurta, sirće i šolju vode. 

Foto: youtube/printscreen/biyologanne mutfakta

Sve to krenite da mešate i lagano sjedinite. Od dobijenog testa napravite lopticu, a zatim je podelite na manje delove.

Svaku lopticu premesite i izdužite je. 

Kada ste to uradili, uzmite jedno testo, premažite maslac preko, a zatim preko prvog dela stavite drugi deo testa (jedno preko drugog) i tako ređajte dok se testo ne potroši. 

Stavite testo u foliju i pustite ga odstoji 20 minuta. Kada je "odležalo", uzmite oklagiju i sve to ponovo premesite. 

Premažite gornji deo ponovo i krenite da sečete testo na kocke ili trouglove, a zatim ga punite nadevom. 

Zavijte ih u željeni oblik i poređajte ih pleh. Premažite rolnice izmućenim jajetom. Pecite ih na 200 stepeni dok ne porumene.

Prijatno! 

BONUS VIDEO: